嘟——孜然土豆烤肋排

************************************************************材料 ：肋排骨7-8根，洋蔥一個，土豆3個，胡蘿蔔1-2個，蒜頭一個，生薑一塊。

調料：生抽2-3勺，老抽1勺，海鮮醬2勺，花椒粉，孜然粉，草果粉適量，蔥姜蒜粉也少量，黃酒2勺，白糖半勺。洋蔥蒜頭和生薑碎一把。做法 ：1，排骨洗乾淨，用廚房紙巾吸干水分，加進所有上面的調料，攪拌均勻，腌制一個晚上。

2，土豆洋蔥胡蘿蔔切片，生薑蒜頭切片。腌制好的排骨冰箱取出。烤盤上鋪上一張錫紙待用。

3，平底鍋倒進少量色拉油，再加進一塊黃油，下姜和蒜炒香，再依次加進洋蔥，土豆，胡蘿蔔等，再撒入半勺鹽拌勻。

4，烤盤錫紙上淋上少量色拉油，倒進炒過的蔬菜。把腌制好的排骨鋪在上面，再淋上碗里剩下的腌制醬料，另外再淋上少量水。把烤盤放進預熱好的烤箱，200度烤50分鐘左右。20分鐘左右的時候把排骨翻個身，方便排骨上色。（具體時間以把排骨和土豆等烤軟熟為準）

烤好排骨後再撒上一點香菜和芝麻~~排骨香脆，土豆酥軟，真正好滋味呀！取出一大盤放桌子上，好有成就感呢！看看~

50分鐘，時間雖然漫長了點，但我感覺還是方便的！雙休的下午，你可以早早的做好上述準備，做飯的時候，也把它放進烤箱，就可以等待美味悄然出爐了！！！一點也不浪費時間的呢！期間你可以 做很多多你喜歡做的事情，因為有烤箱正在代勞做美味呢！一家三口的話，是不是再配一個湯就能搞定全家的一頓晚餐了呢？家有烤箱的筒子們，讓烤箱趕快動起來吧！你家的晚飯就會更加精彩呢！
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