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簡易壽司

07-11
主料

  • 雞蛋(1個)
  • 米飯(適量)
  • 黃瓜(適量)
  • 胡蘿蔔(適量)
  • 火腿腸(1根)
  • 肉鬆(適量)
  • 紫菜(1張)

    • 調料

  • 壽司醋(適量)
  • 鹽(適量)

    • 廚具

  • 平底鍋

    • 製作步驟

  • 1先將雞蛋打散，加適量鹽調味。

  • 2平底鍋中加入適量油，將雞蛋攤成蛋皮。

  • 3將雞蛋皮、胡蘿蔔、火腿腸、黃瓜切成長條待用。

  • 4米飯中倒入適量壽司醋（壽司醋：醋+糖，按個人喜好調即可）

  • 5準備一張紫菜。

  • 6將米飯鋪到紫菜上，四周留點空。

  • 7將火腿腸、胡蘿蔔、黃瓜、蛋皮放在米飯上，再鋪上適量肉鬆。

  • 8用壽司簾捲起。

  • 9用刀切成小段即可。

    • 小竅門：

    個人覺得壽司醋沒有絕對的比例，根據個人的喜好調味即可。
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