麵條這麼做，我能吃一年！

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肉沫拌面

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材料：乾麵條若干、1-2湯匙菜籽油、半斤肉沫、1個洋蔥，切成薄片、2瓣大蒜，切成薄片、大一把菠菜、鹽和胡椒粉、3大湯匙醬油、2茶匙芝麻油、1茶匙蜂蜜、2茶匙辣椒油。

1.將麵條煮熟，撈出瀝干水。開火，等鍋熱後加入一到兩湯匙油，加入肉沫，翻炒至變肉沫變色。

2.加入洋蔥和大蒜，繼續煮加熱直至洋蔥變軟。

3.加入菠菜，用鹽和胡椒粉調味。

4.最後加上麵條進行翻炒就完成啦！

喜歡吃辣的可以加一些辣椒油~

太好吃啦！這麼大一碗都覺得不夠~

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雞塊拌面

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材料：半斤雞塊、?茶匙鹽、?茶匙糖、1?湯匙玉米澱粉、1-3湯匙花生油或植物油、一個紅甜椒或把干紅辣椒、花生米，蔥段、煮熟麵條

醬料：1?湯匙切碎的姜、1?湯匙切碎的大蒜、2大湯匙水、2茶匙魚露、1大湯匙醬油、1湯匙牡蠣醬、1湯醋、1湯匙糖、1湯匙蒜蓉辣椒醬

1.用鹽，胡椒粉，糖和玉米澱粉腌制雞塊，用手攪拌，確保腌制均勻。

2.將姜、蒜和切成薄片的紅辣椒切成薄片。與水、醬油、魚露、蚝油、醋、糖、蒜蓉辣椒醬混在一起進行攪拌製成醬料。

3.等鍋熱了之後，放入雞塊翻炒大約五分鐘。翻炒結束後，將雞塊盛出來。

4.擦鍋，加1湯匙油，中火加熱。依次加入紅辣椒、生薑和大蒜。煸炒大約3-4分鐘後加入之前調好的醬料，改成小火，加入雞塊，使雞塊沾滿醬料。最後撒上花生和蔥段。

5.將煮熟的麵條放入鍋中一起翻炒就大功告成咯！一個字，香！

如果覺得雞肉太油膩或者是想減肥，可以將雞肉換成烤制過的花菜，其他步驟都是一樣的~

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奶油蘑菇拌面

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材料：麵條若干、1湯匙橄欖油、2瓣大蒜，切碎、4個小蘑菇，切片、紅甜椒、胡蘿蔔，雪豌豆、小菠菜、醬料（2大湯匙醬油、2茶匙糖、1茶匙芝麻油、1 / 2茶匙辣醬）

1.鍋熱後放油，加入切好的小蘑菇和紅椒，翻炒三分鐘左右~

2.再放入小菠菜葉和麵條，加入調料繼續翻炒。

真的只有兩步哦！雖然做法簡單但是味道真的超棒啊！

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雪菜肉絲麵

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材料：肉絲少許、?茶匙鹽、1茶匙玉米澱粉、?芝麻油一茶匙、?茶匙紹興酒、1 / 8茶匙白鬍椒、麵條湯（4杯雞湯、1湯匙油、3-5個干辣椒，去籽，切碎、?茶匙糖）、麵條若干、1茶匙芝麻油、蔥沫、雪菜。

1.準備好食材，用鹽、澱粉、麻油、紹興酒、白鬍椒粉腌制豬肉條。同時將麵條煮熟。

2.在鍋中加熱一大湯匙的油，加入腌制好的豬肉。略加翻炒後加入辣椒和雪菜。翻炒幾分鐘後加入少許糖，這可是讓麵條更好吃的秘訣哦！最後關火將鍋內的雪菜肉絲鋪在煮熟的面上就完成啦！

哈哈哈哈全吃光了！

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