兩大幫手為大腦助力

編者的話雖然磷脂醯絲氨酸對補充大腦營養非常重要，但它也需要有力的助手幫助它發揮更大的功效。DHA和B族維生素就是最著名的兩大幫手，它們不但本身就有提升腦力，消除腦疲勞的功效，與磷脂醯絲氨酸合用，更能起到超強的作用。DHA，增進智力的「腦黃金」DHA，是大家非常熟悉的「腦黃金」。它是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所佔比例最大，約為50%。DHA之所以被稱為「腦黃金」，是因為它對大腦有非常重要的作用。它是大腦脂肪層的重要組成部分，也是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，長期補充有助活躍大腦思維，增強記憶力和智力。視網膜脂質層也含有大量DHA，堅持補充還能改善視力。DHA主要存在深海魚體內，含量最多的部位是眼窩脂肪和魚油。除深海魚外，食用油中橄欖油、核桃油含有亞麻酸最多，在人體內也可以衍生為DHA。DHA主要有以下三方面的作用：1.增進智力：DHA是嬰兒、兒童智力發育的基礎物質，不僅能增進智力、提高頭腦敏銳度和反應速度，同時還能維護神經系統的健康。2.保護視力：視網膜中含有高達50%—60%的DHA。在日常飲食中攝取豐富的DHA，有助於改善視力。3.保護心血管系統：作為一種歐米伽3脂肪酸，DHA不僅可以增強記憶力、預防認知障礙症，還可以有效保護心臟，有助於心血管系統的健康。▲美國自然之寶DHA軟膠囊每粒源自445毫克優質深海魚油，分子蒸餾法提取，只含純凈DHA，不含EPA。採用易消化軟膠囊包裝，保證每粒100毫克DHA能被安全、有效的吸收及利用。▲DHA與磷脂醯絲氨酸，合用更護腦越來越多的研究發現，DHA和磷脂醯絲氨酸有非常緊密的聯繫，兩者聯合，才能發揮更強的作用。一方面，DHA能促進磷脂醯絲氨酸的積累。研究發現，磷脂醯絲氨酸能夠影響神經的部分功能，如神經信號的傳導、記憶、學習能力等。DHA則會影響體內磷脂醯絲氨酸的合成。動物實驗發現，如果給小鼠餵食缺乏DHA的食物，則小鼠大腦神經組織的磷脂醯絲氨酸總量要比平時少30%左右。體外培養神經細胞發現，增加DHA含量只能相應增加神經細胞中磷脂醯絲氨酸的合成量，其他非神經細胞中卻沒有得到增加。但通過補充DHA可以發現，神經細胞與非神經細胞中的磷脂醯絲氨酸總量都得到了增加，磷脂醯絲氨酸總量卻沒有改變。由此可見，DHA能促進磷脂醯絲氨酸的積累。另一方面，磷脂醯絲氨酸能促進DHA的有效利用。既然DHA在神經保護及大腦功能方面具有重要作用，該以何種形式將DHA有效運送到作用部位非常關鍵。單純服用DHA會造成胃腸負擔，而且不易被人體有效吸收。有關數據表明，當DHA連接到溶血磷脂甘油骨架的2位時，其吸收效率是非酯化DHA的10倍。體外重組血腦屏障研究發現，酯化為溶血磷脂醯膽鹼的DHA比非酯化的DHA更容易穿越血腦屏障，也就是說，磷脂醯絲氨酸能幫助DHA更好地運往大腦，作用於有效部位。綜上所述，DHA要和磷脂醯絲氨酸一起補充，兩者才能充分發揮作用，讓大腦更高效運轉。▲維B家族，各有絕招B族維生素的大家族中，幾乎每個成員都對維護大腦健康有貢獻。維生素B1（硫胺素）：維生素B1能夠幫助人體將大腦的主要能量，也就是細胞中的葡萄糖轉化為能量。因此，缺乏維生素B1的最初癥狀即是身心疲憊。缺乏維生素B1還會使人記憶力衰退、注意力渙散。美國斯旺西大學的營養學和智商研究的權威大衛·本頓教授發現，體內維生素B1含量過低與年輕人的認知功能低下有很大關聯，而補充適量的維生素B1會使人頭腦清楚、思維敏捷、反應迅速並且精力充沛。維生素B2：幫助改善口腔、唇、舌的炎症及潰瘍；促使毛髮、皮膚、指甲正常生長；與B6一起使用，還有助緩解疲勞及提神醒腦。維生素B3（煙酸）：在所有與心理健康密切相關的營養物質中，煙酸，即維生素B3是最廣為人知的。煙酸對於保持血糖平衡起著關鍵作用。攝人足量的煙酸可以預防精神疾病，保持大腦健康。曾有研究表明，年輕人每天攝入141毫克煙酸即可將記憶力提高約10%。維生素B5（泛酸）：泛酸也是一種能增強記憶力的物質。它的主要作用是合成應激激素和能夠增強記憶力的神經遞質乙醯膽鹼。額外補充大量維生素B5，尤其同時輔以膽鹼，可以有效增強記憶力，使思維敏捷、頭腦清晰。維生素B6：維生素B6有助於能量的產生，讓人感覺精力充沛，被稱為提神營養素。維生素B6可以幫助減緩壓力，反過來，身心的壓力會消耗體內的維生素B6。一項研究表明，通過補充大量維生素B6，提高其在體內的含量，精神緊張和抑鬱癥狀可以得到有效緩解。維生素B12：維生素B12可以消除煩躁，幫助集中注意力和增強記憶力；有助於兒童生長發育，增進食慾。維生素B12對神經系統的健康非常重要。如果缺乏維生素B12，大腦和神經都無法正常工作。青春期的青少年也經常由於缺乏它而出現一些心理或精神問題。葉酸：葉酸有助於維持正常的5-羥色胺水平，如果缺乏可能引起抑鬱、認知障礙症和精神分裂症。一項針對正接受治療抑鬱症患者的研究中，加服一年葉酸補充劑的患者和沒有補充葉酸的患者相比，抑鬱癥狀明顯改善。泛酸：又叫抗壓維生素，因為它有助於腎上腺素（幫助人體應對緊急情況的激素）的產生，從而有效減輕壓力和疲勞。泛酸與維生素C一起食用，還能保持肌膚活力。▲B族維生素，增加大腦能量我們現在已經發現了50種基本的維生素和礦物質，每一種都對智力發育和精神健康至關重要。但是，B族維生素對智力發育、大腦健康的作用尤其關鍵。英國著名營養學家帕特里克·霍爾福德在著作《改變孩子一生的營養益智計劃中》，強調了B族維生素的作用。帕特里克不但是一名營養學家，也是一名心理學家，是英國倫敦腦生物學中心的負責人。在腦生物學中心，他和同事們研究用營養方式來改善，甚至治療多動症、抑鬱症、閱讀障礙等。他們研究得出的膳食方案，在英國多所中小學都曾獲得成功。B族維生素對於維持人的大腦健康十分重要。缺乏B族維生素中的任何一種都會立即影響到感覺和思維。大腦需要大量的B族維生素，由於B族維生素是水溶性的，所以，人體流失這種物質的速度相當快。B族維生素有8位成員，如果缺乏其中的任何一位，哪怕只是一段很短的時間，都會影響大腦運轉，立刻對人的感覺和思維產生影響。另外，B族維生素不僅有促進食慾的作用，還能幫助身體充分利用碳水化合物、蛋白質與脂肪，尤其維生素B1能幫助大腦更好地利用血糖，增加大腦能量的供應，緩解壓力和疲勞，使人精力充沛。所以，我們每天都要規律地攝入B族維生素。▲美國自然之寶穀物提取物軟膠囊（含B族維生素）提供B1、B2、B3、B5、B6、葉酸、B12、生物素等8種B族維生素。特別添加了維生素C——有助增強人體免疫力、緩解壓力。軟膠囊包裝，採用先進科學液態形式，崩解時間短，容易消化，大幅提升營養成分吸收率與利用率。去除B族維生素特有異味，並有效保護營養成分免受污染和失效。▲返回目錄

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