陽虛體質雨水節氣活法
07-11
雨水節氣介紹今年的雨水節氣是2.19--3.4,從太陽到達黃經330°時開始。《月令七十二候集解》:「正月中,天一生水,春始屬木,然生木必生水也,故立春後繼之雨水。且東風既解凍,則散而為雨矣。」雨水時節,倒春寒時常「不請自來」,氣溫也會隨著雨水的來臨降低及反覆,因此有「反了春,凍斷筋」的說法兒,濕氣重和風寒是這個節氣的主要特點,要特別注意保護脾胃,預防感冒。陽虛體質雨水飲食小貼士:適宜:韭菜、洋蔥、豌豆苗、糯米、南瓜、雞蛋、魚等春季陽氣生髮,陽虛體質要特別注意扶助陽氣,養好肝陽,然肝脾相利,養肝的同時也要調理脾胃,「脾胃傷則元氣衰,元氣衰則人折壽。」和而發陳則應春氣,多食韭菜、洋蔥、芥菜、豌豆苗、茴香、芹菜、薺菜等;溫煦滋潤之食以護脾胃度春寒,如糯米、燕麥、南瓜、胡蘿蔔、四季豆、雞蛋、魚、蝦、牛肉、豆製品等。粥是此季節的絕佳食物,並非清淡無聊,老湯熬制,或加海鮮、瘦肉,或配雜色米豆,青菜點綴,非得水米融洽,柔膩如一,這是功夫,美味無比。少吃:油炸和燒烤、 薯片、餅乾、炒貨、油膩、寒涼、酸味雨水並不意味著雨多,只代表氣溫升高,降雪轉為降雨,今年又風多物燥,常會出現皮膚、口舌乾燥,便秘上火的現象,不管食物本身的冷熱屬性,只要採用油炸或燒烤,都將成為易上火的食物。 薯片、餅乾、炒貨都屬於乾燥的食物,適可而止。少吃油膩食物,難消化易積食,寒涼食物則直接傷害脾胃。酸味食物(醋、檸檬、山楂、話梅)會影響肝氣升發,務必少碰。忌吃:肝、生蔥、蓼子、蛙、蛇、鱉、羊肉、辣椒、胡椒、白酒《金匱要略》「春不可食肝」。《千金方》(立春、雨水)不得食生蔥、蓼子,令人面上起游風。勿食蟄藏不時之物(冬眠動物如蛙、蛇、龜、鱉等)。《雲笈七籤》曰:「春氣溫,宜食麥以涼之,不可一於溫也。禁吃熱物(如羊肉、辣椒、胡椒、白酒等)」陽虛體質雨水運動小貼士:活動關節,驅散寒氣肝性屬陽,好動而不好靜,動起來則會讓整個身體氣機通暢,氣血調和,心情舒暢。雨水節氣又多寒濕,最容易侵犯滯留於膝關節。「傷於濕者,下先受之」。務必常常投身於大自然的懷抱,舒緩心情,調養肝氣。傍晚或者晚飯後是很好的活動時間,散步、小跑的行動起來,不但驅寒散濕氣,全身微微出汗更利於春季的升發。陽虛體質雨水起居小貼士:保暖不著涼「燥寒凍肉,濕寒入骨。」春季保暖比冬季保暖對陽虛體質更重要,冬季人體畢竟閉藏,但春季發散毛孔張開所以更容易受寒,又因陽虛寒氣不易排出而存留體內。南方此時已經暖和,注意不要讓自己著涼,勿用冷水,洗頭後及時吹乾,保暖膝蓋和腳。頭部、下肢、手部、咽喉等都很容易受寒,易患感冒、氣管炎、關節炎等疾病。陽虛體質雨水情緒小貼士:心平氣和,靜心養氣人的情緒與肝的疏泄功能密切相關,正常的情緒主要依賴氣血的正常運行;此時肝氣應季而升發,如果肝失疏泄,則容易撩動肝火而急躁易怒,或者克傷脾胃,或者眼乾厭食、疲乏無力。特別是陽虛上熱下寒(手腳冰涼卻容易上火)的體質。暴躁的情緒反過來會干擾正常的氣血運行,導致肝氣鬱結,進一步發展則擾傷脾胃,出現胃腸道病變。 春季力戒暴怒,尤其是早上醒來,萬不可吵架、抱怨,暫時把報紙、電視、微薄的世態炎涼放到一邊,認真的吃早飯,心平氣和,靜心養氣,使肝氣不橫逆、脾胃得以安寧。陽虛體質雨水茶飲小貼士:紅糖奶茶牛奶250克,紅茶3克,紅糖適量。將紅茶3克置於茶杯中,用沸水進行沖泡,分二次沖泡茶湯300毫升,倒入公道杯中。最後兌入熱牛奶,量由自己口味而定,放入紅糖充分攪拌後即可飲用。冬不藏精,春必溫病;「冬主藏」,是說通過冬天「貓冬」儲存春天陽氣生髮所需之能量。冬天藏陽不足,耗氣有過,因此春天會因陽氣不足而發病。務必讓自己暖和。性溫味甘的紅茶溫育人體的陽氣,散寒暖胃,加上益脾潤肺的牛奶和益氣補血、活血化瘀的紅糖,可以說是陽虛質健脾補腎,祛寒暖胃的佳飲。
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