黑順片的真偽鑒別

07-11

黑順片的真偽鑒別

黑順片是附子的炮製品種之一，又稱黑附片，是臨床上最常用的附子品種。附子是重要的溫里葯，具有回陽救逆、助陽補火和散寒止痛的功效，常用於亡陽證和寒痹證。附子是烏頭的子根，生品因含有雙酯類生物鹼而有較強毒性，所以臨床常用其炮製品。黑順片是附子經過煮制後切片染色而成，傳統一般用菜油和紅糖熬制調色液，現在也有用黑色食用色素蒸煮染色的。黑順片經過染色，顏色變為暗黃色或灰黑色，因此易被做假。筆者工作中遇到一種黑順片偽品，外形極相似，經鑒別是以馬鈴薯等含澱粉的植物根莖經煮制後用模型壓制、染色、切片而成，和正品黑順片極易混淆。

　　正品：為不規則的縱切飲片，呈倒心形，外皮黑褐色，表面光滑，暗黃色或灰黑色，油潤有光澤，半透明狀，質地硬而脆，斷面角質樣而色淡，味淡或有時微麻口。

　　偽品：形狀和正品相似，但無明顯外皮，表面黑色，無植物組織痕迹，表面較粗糙，手摸有顆粒感，質地極堅實，斷面角質樣，黑色，口嘗味甜，唾液染成黑色。

　　由於附子具有毒性，鑒別時往往忽略口嘗，因此不法商販以澱粉製作偽品黑順片牟利，使用者容易上當。鑒別和使用黑順片時要特別留神，同時，炮製後的川烏有時也有類似的偽品出現，使用時也應加以鑒別。