酥香的蛋黃焗南瓜，每一口都好吃到心裡去
07-11
備好乾澱粉，糖，鹽，鹽鴨蛋黃，南瓜切斷備用
撒薄鹽，靜置15分鐘左右，瀝出水份，吸干，備用。
裹上薄薄的干澱粉。
炸至表皮變硬
熟鹹鴨蛋黃碾碎。
鍋內留薄油，加入蛋黃和半勺白糖，看到起油沫兒後，倒入炸好的南瓜段。
小火裹均勻即可出鍋
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