耳光餛飩要在全上海開連鎖了！阿大蔥油餅也將開新店！弄堂美食回來了！

前不久，驚動過BBC、在上海做了34年的阿大蔥油餅因無證營業被勒令關店了...

一時間，消息在微博和朋友圈炸開了！令廣大上海小夥伴們唏噓不已~

難道這些記憶中的弄堂美食，就這樣要和我們說再見了嗎？

來來來~收起你的眼淚！小儂今天就給大家送好消息來啦：

阿大蔥油餅新店即將開業！

有證有照有實體店！

大家很快就又能吃到香噴噴的網紅蔥油餅啦

因為前幾天，某訂餐平台已經和阿大達成了協議~

本著「企業資助一點，本人出一點」的原則，將在阿大蔥油餅原址附近物色實體店鋪！新的店面將有證有照！

沒想到阿大這次搞大了啊！哈哈哈~

「阿大蔥油餅」的經營者「阿大」吳根存。 澎湃新聞記者 臧鳴 圖

據悉，目前阿大和平台方面已看中了數個備選門面，基本都在「阿大」現在住處附近，面積在10平方米左右~

等正式確定了地址並備齊相關證照後，阿大蔥油餅有望在1個月內，就可以以全新面貌重出江湖啦！

新店開了，味道會變嗎？

阿大說：「在新的地方（經營），我一定幫大家把老上海的味道搞好，把食品衛生做好，讓大家能夠嘗到正宗的上海味道。未來，不漲價，味道也不會變。」

以前每天排隊至少3小時以上，才能吃到這個網紅蔥油餅！不知道新店開業後，會不會更火爆呢？

耳光餛飩新店繼續營業，

還要在全上海開連鎖店了！

除了阿大蔥油餅要「殺」回來外，還有一個好消息那就是——

肇周路雖然要拆了，但很多人最愛的「耳光餛飩」依舊還在！

目前耳光餛飩已經從肇州路搬到了新店繼續生意咯，大家不要跑錯啦~

新店在離老店不遠的黃家厥路上。現在早上也營業了，不用等到夜間再出沒了~一直開到凌晨3點半！

而且店裡也終於掛上了老闆夫婦「夢寐以求」多年的營業執照和衛生許可證。

餛飩、豬排…統統還是老味道、老價格。而且還推出了不少新產品~

不僅如此，大餛飩也有大夢想！

最近老闆還和多年的老食客達成初步合作意向，決定要把耳光餛飩從原先純家庭作坊店轉型向公司化運作，要在上海開更多分店啦！

以後吃貨們就不必跨區討「吃耳光」！

家門口說不定就能吃到耳光餛飩啦~是不是很期待呢？

而且老闆還霸氣地表示了： 「阿拉不會開加盟店的，要麼不開，要開就像像樣樣開。阿拉一定是大股東，要有最終話語權。絕對不會做加盟，收了加盟費，做好做壞都沒法管理。把牌子做坍，這不是請自己吃耳光嘛。」

弄堂美食紛紛和黑暗料理界「分手」了，說實話，讓人欣喜也讓人有些擔憂。

作為一名吃貨，只希望我們記憶里的這些上海老味道永遠都不會變...你們說對伐？

【yoyo綜合編輯】

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