經常吃柚子的好處，您還不知道吧？

07-11

進入十一月份，碩大的金燦燦的柚子開始閃亮登場，外形渾圓象徵著團團圓圓，名字諧音「佑」象徵著吉祥如意。它不注重外貌，粗糙硬硬黃的果皮，卻有優雅而清淡的香味，同時蘊藏著豐富的營養內涵，這個季節吃柚子，應該成為一種習慣。

對於糖尿病而言，水果彷彿是可望而不可及的，可是柚子果肉含有類似胰島素的成分，故有降血糖血脂等功效，所以糖尿病人、血脂高、心血管病人可以適量吃，但是糖友們在服用他汀類降脂葯時不宜吃柚子。柚子中含有天然的葉酸，是女人一輩子離不開的物質，備孕期吃能預防孩子先天脊柱裂，對於中老年婦女進入更年期體內，雌激素大大降低心血管會變得脆弱，吃柚子有助於保護心血管。柚子含有的柚皮甙有輔助稀釋血液的作用，能幫助預防血栓、腦中風、心梗等疾病的發生。與比其他水果相比，柚子中的維生素c含量很出色，vc是愛美女性的福音，可抗氧化、清除自由基、預防皺紋的出現，有延緩衰老的作用。而果酸能有效地刺激胃腸道粘膜，抑制亢性食慾，起到一定的減肥效果。

吃柚子時大家都在抱怨柚子皮太厚、太坑爹，其實您應該竊喜，因為柚子皮的功效會讓您喜上眉梢！將柚子皮放入冰箱中可覆蓋冰箱中的異味，起到清香的作用。把晒乾的柚子皮煮水，用水熱敷手腳凍傷的地方，可促進凍傷的恢復。將柚子皮中網狀結構，切成水果晾乾用紗布包裹放在衣櫥里，可作為天然的熏香料。米面容易生蟲也可用它來驅蟲，而柚子皮入菜也是不錯的選擇，用五花肉燒柚子皮，或者蜂蜜菊花柚子茶都是極好的選擇，但是需要提醒大家的是：吃之前一定要清洗乾淨，可以用3%到5%濃度的蘇打水浸泡5秒鐘後再清洗，或者用細鹽反覆搓洗都有殺菌滅菌的作用。

教您挑柚子的竅門：看大小選個頭兒稍大的，看顏色選光澤度透亮的，看形狀選上部稍尖的，掂重量同等個頭的掂起來沉的水分大、肉質多。摸手感偏硬的比蓬鬆的皮要薄。按果皮有坑的，說明放置的時間稍長不新鮮。生活中如果有腹瀉的朋友還是建議少吃柚子，體質虛寒的也不要頻繁的大量吃。

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