【健康】春節吃得太油膩？ 這幾種食物是「刮油」小能手，家家都有！

蚌埠發布祝大家春節快樂

春節期間，大家忙著走親訪友，各種飯局接踵而來，往往會吃得太油膩，然後就應了那句「每逢佳節胖三斤」！

吃啥更排油？這裡有幾個「刮油」小能手，不妨試試看！

山楂消耗脂肪

山楂可以幫助我們迅速消化。山楂中含有的粗纖維高達20%，可促進腸蠕動，起到消食積、助消化作用。

蘋果的熱量很低，含有豐富的膳食纖維果膠，而果膠基本不含熱量，只是從人體經過，但它每次經過人體時，總會帶走點什麼，比如脂肪、油脂。。。

每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類，其目的之一是要減少油脂的攝入，未經熱加工營養素流失更少；其二就是可抑制脂肪的吸收，也會減少脂肪的攝入。

蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。

食醋促進脂肪代謝

食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解體內脂肪，而且還可促進糖類、蛋白質等新陳代謝的順利進行，醋含有揮發性物質及氨基酸等，能刺激大腦神經中樞，使消化器官分泌大量消化液，增強消化功能。

木瓜含有一種木瓜酵素，不僅可分解蛋白質、糖類，更可通過分解脂肪去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外，從而達到減肥的目的！

春節飲食多以油膩、煎炸食品為主，幾餐下來難免引起食物積滯，甚至脂肪堆積。而大麥茶恰好有去油膩、助消化，益氣健胃的功效。

酸梅湯最重要的作用是解油膩。不僅如此，酸梅湯還是一種鹼性飲品，飲用後有助中和糖類和脂類的酸性效應，加速它們的代謝分解。在吃大魚大肉時，您不妨選擇一杯自製的酸梅湯作為解油膩的養生佳飲。

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來源：綜合整理

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