【詳圖細解】義大利通心粉的做法

1.所有原料調料準備好，通心粉冷水下鍋，加點橄欖油煮至八分熟

2.撈出瀝干水分拌上少許橄欖油，雞肉、杏鮑菇、洋蔥、青椒、胡蘿蔔都洗乾淨，切成小丁備用

3.炒鍋注油燒熱，放入蒜末爆香，放進雞肉丁炒至變色

4.倒入適量番茄醬炒勻，加入胡蘿蔔丁、洋蔥丁、杏鮑菇丁翻炒，加點胡椒粉調味

5.將通心粉倒入鍋內翻炒，盡量使每條通心粉都能裹上點番茄醬汁，最後倒入青椒丁翻炒兩下，加鹽調味後盛盤，撒上芝士粉拌勻開吃

1、洋蔥真是西餐中必備的食材啊，無論是咖喱飯還是義大利面，加上了洋蔥味道就出奇的好，所以我覺得洋蔥必須要有；

2、番茄醬絕對是西餐不可或缺的調味品，無論是薯條還是漢堡還是披薩，都離不開番茄醬，義大利面也是番茄味的最好吃；

3、義大利面很不好煮，我的方法就是冷水下鍋煮，大火燒開了以後轉中小火，很快就能煮熟，當然比起中式麵條還是要多費一些時間的；

4、芝士粉是吃義大利面的專門調料，沒有也無所謂