怎麼做出香甜好吃的雞蛋仔？

備好材料和工具，黃油需要用微波爐加熱成液體，這裡用的是材料一；

2.

牛奶、雞蛋加入預拌粉中攪勻，加入融化的黃油攪勻

3.

攪勻的麵糊靜置10~20分鐘

4.

雞蛋仔模具先放火上加熱，2面都要加熱

5.

模具中均勻的刷上薄薄的一層油

6.

麵糊倒入模具中，不要全部倒滿，周邊留一點位置，左右晃動一下

7.

蓋上模具快速翻面，麵糊會灑出少許，不要管它，小火加熱，一面大約一分半至二分鐘左右

8.

達到自己喜歡的顏色時，用筷子或叉子把雞蛋仔取出來，趁熱折一下，很快就變脆

9.

撒點糖粉，淋上巧克力醬，美美的吃吧

烹飪技巧

模具倒入麵糊翻面時，會有麵糊漏出，很正常；需要多做幾次掌握技巧