3 個寶寶就有 1 個貧血，原來是這樣食物沒吃對！

《中國 0～6 歲兒童營養發展報告》報道：6～24 月齡兒童貧血病率最高，我國 2 歲以內嬰幼兒貧血率達到 31.1%。

換句話說，6～24 月齡的寶寶，每 3 個寶寶就有 1 個貧血。

現在哪個家庭不是給寶寶吃得好穿得好，怎麼就缺鐵貧血了呢？

我自己是營養師，也是兩個寶寶的媽媽，接觸過很多家長。我發現咱們很多家長在開始給寶寶添加輔食的時候就沒做對。下面就給大家介紹寶寶補鐵的 3 個要點。

吃輔食前

不需要額外補鐵

寶寶出生的時候，體內儲存了足量的鐵，可以一直用到寶寶 4～6 個月。

絕大多數情況下，健康的足月寶寶，不論是母乳還是配方奶餵養，在添加輔食前都不需要額外補鐵。

吃輔食後

每天 25～30 克高鐵米粉

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

隨著月齡增長，寶寶體內儲存的鐵會慢慢耗盡，缺鐵性貧血的風險也會增加。所以從吃輔食開始，就要給寶寶補鐵啦。

寶寶的第一口輔食，最推薦高鐵米粉，保證每天 25～30 克。

高鐵米粉除了富含鐵，沖調起來也方便，用水或者奶都可以直接沖調給寶寶吃。順便說一句，大家不要為了「純天然」就給寶寶吃自家磨的米粉哦，這不能滿足寶寶對鐵的需求。

至於很多爸媽都會給寶寶吃的蛋黃，其實不算是補鐵能手，因為蛋黃中鐵的吸收率不高。不過蛋黃能提供一些其他重要的營養素，比如核黃素、卵磷脂、維生素 A，所以還是建議每天一個蛋黃或全蛋。

除了高鐵米粉

還要吃其他含鐵食物

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

6～12 個月的寶寶補鐵的推薦量很高，是 10 mg／天，幾乎和成年男性的推薦量一樣。

要達到這個量，光吃高鐵米粉還不夠，還要添加其他富含鐵的食物。

食物中的鐵分兩種，血紅素鐵和非血紅素鐵。

血鐵紅素來自動物製品，也就是我們常說的葷菜，這是最重要的鐵來源。比如豬肝、雞肝和雞鴨血，一個嬰兒每天只需吃 10 克左右這類食物就不會缺鐵。如果是牛肉、豬肉等紅肉，推薦做成肉泥，保證寶寶一天吃 50 克。

非血紅素鐵，在一些植物類食物中比較常見。比如芝麻和豆類，常見的豆類如黃豆、黑豆、青豆、紅豆等，可以做成雜糧飯、雜糧粥。

這些食物該怎麼吃？

推薦這 7 個食譜

6～7 月的寶寶開始添加輔食，吃的食物質地要從稀到稠，從少到多，才能更好地適應，也為之後咀嚼能力打好基礎。

針對這個階段的特點，結合我們剛剛說的含鐵食物，我給大家推薦 7 道簡單的補鐵輔食，適合 6～7 月的寶寶：

西蘭花米糊、牛肉泥米糊、番茄豬肝泥、黑鱈魚泥米糊、蝦仁白菜米糊、蘋果山藥米糊、土豆豬肉泥。

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上面介紹的知識，來自我和丁香媽媽一起開發的《寶寶輔食課》。補鐵只是餵養問題的很一小部分，媽媽們常見的問題還有：

不同月齡的寶寶如何添加輔食？

維生素 D 怎麼補？

水果怎麼吃？

孩子營養跟不上、體重不長怎麼辦？

……

我結合了自己的專業知識和餵養寶寶的實際經驗，和丁香媽媽一起研發了《寶寶輔食課》，希望能給家長們一套系統、科學又簡單實用的方法。

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適用 0～2 歲寶寶

《寶寶輔食課》覆蓋了 0～2 歲寶寶最常見的餵養問題，包括：

常見營養素如何補充

常見食物怎麼挑怎麼吃

0～24 個月輔食添加指南

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