寶媽們收藏好這份輔食泥指南,寶寶愛上吃飯,又促進身體智力發育
通常寶寶長到6個月,不能只喝奶,需要添加一些輔食來幫助構建未來的飲食基礎。輔食泥方便製作又方便攜帶外出,寶媽們可以將輔食泥多做一些,放入冰格中,再用保鮮膜蓋住,放入冰箱冷凍成冰塊,需要使用時再取出來重新加熱。
另外,最好標註好食物的種類和時間,超過48個小時就別給寶寶食用了,當然新鮮出爐的輔食泥是最佳的。
下面將介紹一些色彩鮮艷又好吃的輔食泥,可以根據寶寶的身體需求來挑選。
【補鐵補鋅】
一、豌豆泥
適齡:7個月+
豌豆有補中益氣、止瀉的作用,含有豐富鐵和鉀,適用缺鐵性貧血或缺鐵而免疫力低下的寶寶。
豌豆25g
1、豌豆洗凈,用開水煮熟。
2、將熟豌豆壓成泥即可。
提示:不要給寶寶吃整粒的豌豆,以免嗆到。
二、西蘭花奶香土豆泥
適齡:7個月+
此菜含有豐富的鐵質,適合用於寶寶補鐵。
土豆50克,西蘭花20克,配方奶粉適量
1、土豆洗凈去皮切片、西蘭花洗凈掰成兩小塊。
2、土豆片上鍋蒸12分鐘左右,西蘭花焯水後煮至剛剛軟爛,不用擠水,兩個一起趁熱放入研磨碗。
3、用研磨棒將土豆片搗爛,放在過濾網上,再用研磨棒在過濾網上繼續研磨過濾。
4、配方奶粉加溫開水稀釋,倒入過濾好的菜泥里攪拌均勻即可。
提示:
1、西蘭花煮的時間不要太長,剛剛軟爛即可。
2、最好選擇有機蔬菜,不含化學合成的農藥、化肥。
三、豬骨胡蘿蔔泥
適齡:8個月+
胡蘿蔔所含的維生素A可以促進兒童骨骼正常生長發育,同時豬骨中的脂肪可促進胡蘿蔔素的吸收。
胡蘿蔔50克,豬骨適量,醋2滴
1、豬骨洗凈,與胡蘿蔔同煮,並在湯中滴入2滴醋。
2、待湯汁濃厚胡蘿蔔酥爛時,撈出豬骨和雜質,用勺子將胡蘿蔔碾碎即可。
提示:
湯汁一定要過濾乾淨,免得碎骨混進泥里。
【益脾健胃】
一、木瓜泥
適齡:6個月+
木瓜含有豐富的維生素A、維生素C以及鉀等營養物質以及木瓜酶這個消化酶,可助分解肉食,降低胃腸的工作量,幫助消化、防治便秘,對於寶寶的腸胃消化很有益。另外木瓜的膳食纖維含量較多,可以有效緩解寶寶的脹氣問題。
木瓜30克。
木瓜用勺子輕輕一捻就成泥。
二、蘋果紅薯泥
適齡:6個月+
紅薯是低脂肪、低熱能食材,有防止消化不良、潤腸通便的效果,適合有便秘的寶寶吃。然而,多吃紅薯易引起腹脹,可減少食量。
蘋果、紅薯各50克。
1、蘋果去皮、去核後,切成2~3厘米長的小碎丁。
2、紅薯洗凈,切成2~3厘米長的小碎丁。
3、放進鍋里,加適量水,煮開,小火煮爛,放涼後即可食用。
三、西蘭花南瓜泥
適齡:7個月+
西蘭花營養豐富,能增強機體免疫能力,與南瓜同食,有健脾益胃的作用。
西蘭花半個,南瓜1小塊。
1、西蘭花掰小塊,南瓜去皮,切成小塊
2、西蘭花和南瓜加入少量水煮5分鐘,蔬菜稍軟後盛出。
3、放入輔食機中攪拌打碎,加入米粉、米粥均可。
【補鈣輔食】
一、鱷梨香蕉泥
適齡:6個月+
鱷梨富含維生素及鈣、鐵、鋅等礦物質及膳食纖維,不飽和脂肪酸含量高,可以幫助補鈣和增強寶寶機體免疫力。
鱷梨1個,香蕉1根。
1、鱷梨對半切開,用勺子將果瓤挖出。
2、放入半根香蕉,用料理機打泥即可。
二、獼猴桃酸奶糊
適齡:12個月+
獼猴桃被認為是營養密度最高的水果,寶寶經常吃的話,既可以補鈣,又可以改善睡眠品質。因為這個輔食中有酸奶,所以比較適合一歲以上寶寶。
獼猴桃1個,酸奶15克。
將獼猴桃剝皮,果肉搗碎,與酸奶混在一起攪勻即可。
三、蔬菜豆腐泥
適齡:12個月+
豆腐類製品的蛋白質含量豐富,不但含有人體必需的8種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高,適合寶寶常食。
胡蘿蔔5克,嫩豆腐1塊,荷蘭豆3根,雞蛋1個。
1、將胡蘿蔔去皮,與荷蘭豆一起燙熟後,都切成極小的塊。
2、鍋中加入1 大杯水,加入荷蘭豆塊和胡蘿蔔塊,然後將嫩豆腐邊搗碎邊加進去,直到湯汁變少。
3、最後將雞蛋打散,將蛋黃加入鍋里煮熟即可。
【增強免疫】
一、紅棗山藥泥
適齡:6個月+
山藥屬葯食兩用的食材,含澱粉酶、皂角苷、黏液質、精氨酸,有增強免疫力的作用。
山藥30克,金絲小棗20克。
1、新鮮山藥切成片;上蒸鍋蒸熟或用煮鍋煮熟,晾涼備用。
2、金絲小棗洗凈,去核,倒入開水鍋中煮軟煮透,晾涼備用。
3、將山藥和紅棗分別打成泥即可。
提示
紅棗沒有去皮,盡量打得細碎一些,這樣容易消化。
將兩種泥和在一起,比例為2:1,或根據寶寶口味適當調整山藥和紅棗的比例。
二、香蕉土豆泥
適齡:6個月+
香蕉土豆泥中富含葉酸,有助於寶寶的血管神經發育。但不宜過量食用,以免引起腹脹。如果寶寶有腹瀉的情況,最好少吃薯類食物。
香蕉1根,土豆1個。
1、香蕉去皮,用湯匙搗成泥。土豆洗凈去皮,蒸至爛熟,壓成泥狀,放涼備用。
2、將香蕉泥與土豆泥混合即可。
三、西紅柿土豆泥米粉
適齡:6個月+
這款輔食將西紅柿、土豆、桃、米粉巧妙搭配,營養全面對促進寶寶成長非常有幫助。
西紅柿、桃各半個,土豆50克,米粉適量。
1、西紅柿、土豆洗凈,切丁,倒入輔食機蒸熟攪拌成泥(大月齡寶寶不用攪得太碎),多出來的裝入保鮮盒冷凍可以下次再吃。
2、把桃洗凈在研磨碗磨碎,和米粉一起倒入西紅柿土豆泥中攪拌即可。
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