櫥櫃基礎知識

一、基礎概念1、櫥櫃高度根據中國人的體形特點，櫥櫃地櫃的高度（含檯面）在80cm左右比較合適。常見的調整腳高度為10cm，檯面高度為4cm。櫃體高度一般為65cm，略高一些為71.5cm。櫥櫃高度=調整腳+櫃體+檯面所以一般存在兩種可以選擇的地櫃高度：A、10+65cm+4cm=79cm

B、10cm+71.5cm+4cm=85.5cm 地櫃高度確定後，再來討論吊櫃的高度，以及吊櫃懸掛高度。很多房子高度在250cm左右，但根據普通人的平均身高和操作習慣，高於180cm以上空間基本上很少利用。如果要保證吊櫃經常處於可利用狀態，應該降低高度以方便取物。吊櫃的懸掛位置，還涉及油煙機問題。油煙機的吸力大小與高度有關，掛得越高，抽煙效果越小。很多家庭把地櫃高度確定在85cm左右，油煙機懸掛位置距離檯面75cm，其實這個高度操作並不方便，容易撞頭，抽油煙效果也不好。標準的油煙機懸掛位置應該距離地櫃（不含檯面）52cm/65cm，超過這一高度，煙機的效能就無法有效發揮。煙機高度52cm吊櫃的高度一般有65cm/78cm/91cm。根據廚房吊頂的高度確定，如果廚房吊頂高於2.3m，可以考慮91cm吊櫃。

65CM高度吊櫃

78CM高度吊櫃91cm高度吊櫃2、櫥櫃的深度櫥櫃地櫃深度（包括檯面）一般在60.5cm左右。其中地櫃深度為56cm，吊櫃深度為32cm。還有一種地櫃深度為71cm調整腳的高度從8cm——22cm都有，不過由於目前成品PVC或鋁質題腳板的高度只有10cm一種，所以10cm左右的調整腳使用較多。從視覺上看，16—18cm的踢腳板高度更好看，這樣整體地櫃櫃體（含檯面）高度為85-87cm，但對於大多數人來說太高了，除非身高185cm以上。還有一點要提醒，如果想在櫥櫃內放洗衣機，檯面的高度就一定要慎重考慮。滾筒洗衣機的高度一般為82cm或86cm，加上檯面4cm，總高度為86—90cm。在保持踢腳板10cm高度前提下，可以採取局部櫃體加高（78cm）的辦法來解決。二、廚房的布局平時我們到商店買東西，特別是買衣服，會有這樣的感覺：掛在櫥窗里，或者展示架上效果很好，真的穿在自己身上，也不過如此。很多時候，我們的眼睛會欺騙自己的判斷力。營造氛圍有兩大要素：一是空間，二是燈光。以櫥櫃展示為例，展廳出樣的成品櫥櫃一般設計得很龐大，單個廚房的展示面積都在20M2左右或者更高。但是，我們房子的廚房有這麼大嗎？一般公寓的廚房面積在4.5—7.5M2左右，最大不過10M2。一些別墅的廚房可能大些，但最大也不會超過20M2。而且，我們中國人的餐飲習慣並不適合開放式廚房，特別是那種餐廳、廚房合為一體格局。所以展廳的擺設永遠是參考。燈光問題。家庭的燈光和展廳的燈光是不能相比的，廚房畢竟是一個燒火做飯的地方，很少有人會在廚房裡布置射燈、輪廓燈帶，最多裝裝吸頂燈，吊櫃下面裝個操作燈。即使是客廳里的燈光也趕不上展廳的燈光布置，況且很多時候客廳的燈也不是全開。那麼我們如何確定櫥櫃的布局呢？首先學習幾個小貼士。TIPSNO.1灶具左右應保證至少30cm以上的空間。最好能有50cm。並根據操作習慣，確定不鏽鋼調料籃的位置。TIPSNO.2靠近灶具的地方可以用抽屜或者調料籃，以便於拿取工具。但是家裡已經有孩子，建議不要在灶具下方安裝三層抽屜。孩子可能攀爬抽屜到灶台上，引起不必要的傷害。TIPSNO.3不要在靠近拐角的地方安裝抽屜。TIPSNO.4地櫃的尺寸不要算得太死，要考慮到牆體的平整度誤差。設計時最好在櫥櫃和牆體間留有空隙，這樣可以把櫥門全部打開。留空距離建議3cm以上，最好在5-6cm左右。工業化生產的櫥櫃，應該都是標準櫃體。常見的櫃體有：30cm、40cm、50cm、60cm、80cm大家可能要問，為什麼基本櫃體就這麼多。90cm櫃，100cm櫃，120cm為什麼沒有？回答這個問題，就要從門板入手了。圍繞這些基本櫃體，門板只要四種規格就夠了：30cm、40cm、50cm、60cm。30cm櫃、40cm櫃、50cm櫃：分別使用30、40、50cm單門60cm櫃：可以60cm單門，也可以30cm*2雙門80cm桂：40cm*2雙門30+50cm雙門超過80cm以上寬度的櫃體，從強度上講，並不穩定。需要加裝立板、立柱支撐，否則容易變形。而且90cm櫃體，平分對應的門板是45cm*2，45cm的門互換性能比較差。常見的90櫃體，基本上用於灶具櫃（對應90cm歐式煙機），所以很多廠家為了避免非標的出現，一般把灶櫃處理成抽屜櫃，而且抽屜利潤比較高。90cm寬度歐式煙機，處理起來確實有些難度。根據標準的設計方案，歐式煙機應該對應連烤箱4頭爐。兩邊兩個30公分的拉籃櫃。下面有兩種配比方案，請體會一下。第一種方案：歐式煙機兩側緊靠兩個吊櫃，空間上感覺局促，而且也不利於日後對煙機的清潔（畢竟會有很多油煙積存）。如果要安裝吊櫃側裝飾板的話，吊櫃就成了非標尺寸了。第二種方案：歐式煙機與兩側吊櫃間留有各15cm空隙，這樣顯得比較大方，也能突出歐式煙機的氣派出來。日後的清潔也很方便。即使在吊櫃靠近煙機一側安裝裝飾板，空間也綽綽有餘。說到這裡，再提一下關於油煙機的選擇。目前市場上主要有兩種油煙機，歐式和中式，其中歐式的較為寬大，尺寸一般在90cm左右，還有120cm寬的。中式煙機一般在80cm寬，還有部分是75cm寬。當然，油煙機的尺寸其實不止這些，還有60cm，40cm寬，其實國內很多工廠為外國品牌OEM代工的尺寸，基本上以60cm寬為多，包括我們熟悉的進口品牌。煙機的尺寸其實和灶具尺寸是對應的。順便說一下：（不是廣告）目前國內規模最大的油煙機、灶具OEM外銷廠家位於杭州蕭山，這個廠的型號可能是國內最全的，我們熟悉的一些品牌，包括西XX，伊XXX，其實自己並不生產產品，都是委託該廠代工。如何選擇適合自己的油煙機？撇開價格因素不談，最主要的考慮因素是廚房的尺寸，特別是懸掛煙機牆的長度。常見的廚房為矩形，櫥櫃一般為L型，靠窗部位一般放水槽，較長的牆面懸掛油煙機。如果你的廚房長度超過2.5M，可以考慮購買歐式煙機，如果超過3.5M以上，則可以考慮120cm的平板煙機。如 果廚房長度小於2.5m，建議還是用75cm/80cm中式傳統深罩機，這樣顯得更加協調一些。理由很簡單，90cm的歐式煙機對於小廚房來說，簡直是一個龐然大物，長度2.5cm，減去煙道寬40cm（高層為70cm），煙機的寬度（包括留空部分）佔據了牆面實際可利用部分的一半，視覺上會很不協調。按照黃金分割觀點，油煙機寬度占牆面長度的0.382比較合適。說句老實話，無論歐式還是中式，僅是外殼不同，裡面的風機都是一樣的。這是立面圖如果使用歐式煙機，上櫃的空間就會顯得相對局促。而且會產生非標櫃體（70cm）。如果牆面寬度超過3.5m，煙機兩邊安裝翻門吊櫃，空間感就會很好。

立面圖

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