最簡單的辣椒炒肉,怎麼炒更香?

辣椒炒肉、蒜苗炒肉、蔥姜炒肉,好像怎麼做都好吃,那有沒有更好吃的一種方法呢?我覺得回一次鍋就不錯~

辣椒炒肉

製作方法:

1、五花肉1塊,青尖椒1份,紅干椒1把,蒜瓣5個,大蔥3段,薑片3片。

2、鍋內放入適量的水,放入蔥片、薑片。

3、五花肉倒入鍋中,放入料酒。

4、然後放入鹽進行調味。

5、大火燒開,小火煮制。

6、青尖椒切成條。

7、蒜瓣切成片。

8、待五花肉能插進筷子取出來涼透。

9、然後切成五花肉片。

10、炒鍋放少許油加熱,放入切好的五花肉片。

11、然後放入青尖椒條煸炒片刻。

12、放入少許生抽和鹽調味再翻炒一會。

13、然後放入蒜片繼續翻炒。

14、待青尖椒炒軟後再放入一點糖調味,翻炒均勻出鍋盛盤即可。

青椒我喜歡選辣一點的,炒出來過癮~

俺叫:王大廚

因為研發了一款好吃牛肉醬

所以小夥伴們也管俺叫:王大醬

我很浪漫,愛幻想

經常幻想有一天

你們都能吃到俺揍的飯

可是現實總是那樣的殘酷

所以……


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