[其他]用這物煮粥喝一定不得胃癌

　　食療是一種值得推崇的養生方式，其中喝粥便是極好的選擇，而喝粥也沒有想像中那麼簡單。真正意義上的養生粥和食材搭配息息相關。今天，小編就為各位食客介紹一些可以用來煮粥的食物，只要常吃便能有效達到防治胃癌的目的。下面就為大家詳細介紹幾種養生粥。

　　一、這物熬粥防胃癌

　　從古代就有用粥治病的說法，而現在的很多食物恰恰也能當作「藥物」使用，常喝這些食物熬出的粥不僅能充饑解渴，還具有極好的保健養生的效果。

　　1、百合蓮子

　　胃部是人體最大的消化和吸收器官，是人們健康的中心。然而由於一些不良的飲食習慣等其它因素所致，使得胃癌的發病率不斷增長，對人們的健康安全造成嚴重的打擊。

　　在百合中含有多種生物鹼，這些物質能對血液中的白細胞減少進行抑制，從而能升高血液中血細胞的成分，這對於白血病也發揮重要的防治效果。並且百合被人體攝入之後能促進和增強單獨核細胞系統的吞噬功能，從而幫助機體增強自身免疫能力，有效防止疾病的產生。

　　蓮子最常見的一種食用方式便是用來熬粥了，但是蓮子芯微苦，所以在熬粥的時候需要去皮去心。

　　2、枸杞山楂

　　枸杞是人們常見的一種食物，同時也是珍貴的中藥材，用枸杞熬粥食用不僅能很好的為身體補充所需的營養，也能作為中藥進行疾病的治療。

　　在枸杞中還含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養元素，這些物質能很好的補充人體所需，將枸杞熬粥不僅能更加滋補養人，同時還不容易上火。

　　因此，對於一些胃火嚴重的人，利用枸杞熬粥是極好的方式。其中尤其是一些消化能力不好的人，喝粥是一種極佳的養生選擇。

　　另外，在山楂中含有一種脂肪酶，這種物質被人體攝入之後能促進脂肪的消化，且還能增加胃部中消化酶的分泌，這種物質能有效提高胃中食物的分解，並且促進其消化力度，降低腸胃的負擔，這對於防治胃潰瘍發揮重要的效果。

　　3、南瓜

　　在南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、果膠，這些物質不僅能很好的維護身體健康，同時其中的果膠能很好的起到保護胃部黏膜的效果，幫助胃部免受外界的刺激而造成損傷。其中所含的維生素A，這種物質能有效保護腸胃黏膜，對有損傷的部位進行有效的修復，從而起到保護胃黏膜的效果，防止胃潰瘍、胃炎等疾病的產生。

　　另外，在南瓜中含有大量的膳食纖維，這種物質很細軟，腸胃吸收之後能被及時的消化和吸收，所以說在一定程度上大大降低了胃部的負擔，對於一些患有胃部疾病的人而言，常喝南瓜熬的粥能有效調節胃部的各項機能，從而起到防治胃癌產生的功效。

　　同時，南瓜中還含有一種物質，能有效的將體內的致癌物質進行消除，並且能結合體內多餘的膽固醇，從而大大降低了血液中膽固醇的含量，這對於防止動脈硬化的產生髮揮極好的作用。

　　二、喝粥養胃的誤區

　　1、不咀嚼

　　很多人認為，粥細軟、容易消化，從而大大減輕了腸胃的負擔，因此在食用的時候，一般不會進行咀嚼，殊不知這樣的喝粥方法不僅起不到養生的作用，同時還是損害胃部健康的主要形式。

　　因為，在喝粥的時候，如果不進行咀嚼這個過程，便不能促進口腔中唾液的分泌，而唾液中含有一種幫助消化的分解酶，能很好的幫助腸胃中食物的消化作用。

　　而減少咀嚼這個過程，便會不能促進食物的分泌，加重腸胃的負擔。

　　所以說，要想通過喝粥來達到養胃的效果，就一定要注重細嚼慢咽，以此來更好的維護胃部健康。在喝粥的時候動動嘴巴多細嚼慢咽幾次，更好的促進食物的消化和吸收，同時還能讓食物中的營養成分充分釋放，更好的維護身心健康。

　　2、喝粥太頻繁

　　雖然說正確的方法能起到養胃的目的，但是也不能頓頓喝粥。因為粥屬於流食，從營養的角度來說和同體積的米飯差不多，但是一味的喝粥並不能很好的補充人生長所需的各類營養素，因此，在喝粥的時候還要注重均衡營養，配點可口的菜肴，則能很好的起到食療養生的效果。

　　結語：胃部是人體進行食物消化和吸收的重要器官，對人們的健康起著舉足輕重的效果。因此，在日常要尤為注重胃部的保健工作，其中食療便是極有效的方式。文中，小編向大家推薦的用來煮粥能養胃的食物，你不妨試一試。

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