使用益生菌治療便秘
07-10
你到醫院做糞便培養檢查,檢查結果出來後,醫生常會告之「細菌培養陰性」或「沒有查到細菌」。這是醫生的習慣性說法,說明無腸道感染,或未患腸道感染性疾病,而不是指糞便中真就沒有細菌。醫院裡所做的糞便檢查培養,選擇的是能夠導致疾病的特定菌種,醫學上稱之為致病菌,其它細菌被抑制了生長。實際上,正常人的糞便中含有大量的細菌,其中包括對人體有害的致病菌,也包括對人體有益的益生菌。如果在做糞便培養時,我們不採取特定篩選措施的話,會有很多種細菌生長出來。即使如此,能生長出來的細菌也只是糞便中含有細菌種類的一少部分,大多數種類的細菌採用通常的培養方法是不生長的。 大量科學研究表明,腸道內的微生物約佔腸內容物的一半以上,大約有400多種細菌。這些細菌絕大多數對人體無害,少數被證實對人體生長、發育有益。大量的腸道細菌構成了相對穩定的腸內微生態環境,成為人體的重要組成部分。其中,乳酸桿菌和雙歧桿菌等l0多種腸道內細菌是人們較為熟知的益生菌,且已被國家列為可食用菌種。 新近醫學研究發現,益生菌在腸道環境綜合作用下產生出的乳酸、醋酸等酸性物質能刺激腸道分泌大量腸液,對糞便起到軟化作用。益生菌作用所形成的酸性環境也能使結腸蠕動增強,有利於糞便排泄。 飲食結構變化、心理壓力增加等因素會導致便秘患者增多。瀉藥雖然能很快緩解便秘癥狀,但不能解決根本原因。長期使用瀉藥還易造成腸道菌群失衡,一些刺激性瀉藥甚至會損害腸道神經,導致更為嚴重的便秘。益生菌因為有良好的促排便作用,能有效改善腸道內環境,增強人體免疫力,所以已引起醫學界和全社會的關注和重視,研發的相關製劑品類繁多且已進入藥店、醫院和大型超市。那麼,益生菌有哪些種類?我們又如何選用呢? 益生菌製劑可分為三大類。主要的一類是益生菌,是指寄生在人體內、對人自身有益的活細菌。第二類是益生元,是人體難以消化的食物成分非澱粉多糖和低聚糖的總稱。益生元能為益生菌提供養分,促進其生長。換言之,益生元就是益生菌的食物。常見的益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖、乳果糖、母乳低聚糖以及一些中藥成份。第三類是合生元,為益生菌與益生元的混合物,同時兼有益生菌和益生元兩種功效。要充分發揮合生元的功效,需注意益生菌和益生元種類的合理搭配,確定好兩者比例,合生元中的益生元才能最大程度地促進益生菌的生長。如低聚異麥芽糖是一種益生元,其因能有效促進人體內雙歧桿菌的生長、繁殖,故亦被稱為「雙歧因子」。 益生菌用作藥物製劑時,可以含有一種或幾種益生菌,如「培菲康」就同時含有雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌和腸球菌這三種活益生菌。益生菌也被作為食品添加劑廣泛添加到奶製品中。合生元或益生元產品多為保健品,其中還常常添加各種其它營養成分,幫助改善人體某方面的功能。如一些合生元食品中添加了膳食纖維素(一種不被腸道吸收,但可促使排便的食物成分),使之能更好地發揮通暢大便的作用。一般來說,藥物製劑中的益生菌含量很大、存活時間較長,常被用於治療腸道菌群紊亂導致的各種疾病。酸奶中的益生菌的存活時間短,在益生菌存活期內食用具有調節和改善腸道微生態環境的保健作用。合生元或益生元都可改善腸道微生態環境,促進排便。如添加膳食纖維,則更有利於預防便秘。如果便秘較為嚴重,患者一定要到醫院看病。醫生會根據患者的具體情況選用益生菌類藥物製劑,同時還將針對病因和癥狀採取其它治療措施,確保獲得良好的治療效果。 各種益生菌製劑已被廣泛用於調整和改善人體亞健康狀態,但其預防保健作用往往需要較長期的使用才能顯現出來。對我國公眾而言,腸道微生態失衡引起的營養不良普遍存在。為此,2007年國家(發改委公眾營養與發展中心)正式啟動了在食品中添加低聚糖這一益生元的公眾營養改善項目。倡導使用益生菌製劑,既有益於全身的營養健康,又能防治便秘。
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