【奧地利】維也納,你就是傳奇

維也納三個字,只是念出來就彷彿餘音繞梁了,而且應該是有迴音效果:「維也納~也納~~納~~~」醬嬸兒的~~名聲大噪的「音樂之都」啊:維也納童聲合唱團、維也納金色大廳、維也納愛樂樂團、一年一度的國家歌劇院舞會……就連那部經典的音樂電影《音樂之聲》,我都默認為是在維也納取景。不知道薩爾斯堡知道了作何感想。≡(▔﹏▔)≡PART 1:出行,行為先

按照我的習慣,「流水賬」記起來,從出發開始。不止一次提到「去哪裡就坐哪裡的航空」這個理論,一種順理成章的理所當然。乘坐奧地利航空圓夢維也納,當商務艙的貼心服務開始時,《藍色多瑙河》的優美旋律也在機艙中奏響,感覺還沒起飛,就已經聽到多瑙河在奧地利的首都奔騰流淌。

一直有個「試遍所有航空公司商務艙」的奇怪願望,奧地利航空亮點不少:1、近兩米長的平躺式座椅(有按摩功能)。試過不少商務艙的所謂「平躺座椅」,不得不說奧利地航空的是最舒服的之一,首先,平躺座椅不一定真的平躺,很多並不是180度;其次,即便是180度,寬度、弧度、軟硬度,都是衡量舒適度的標準,哦對了還有長度,有的商務艙座椅放平後腳丫子就「觸底」了,給人局促的不良印象(我身高176cm)。

2、超過500小時的娛樂節目。

3、屢獲殊榮的 DO&CO 機上美食。也有牛排,但任何時候只要有魚我就不會選肉。

降落前還吃到了中餐!

4、頗具奧地利風格的羅登呢布隨身包。

5、「雲端維也納咖啡館」提供10種著名的奧地利咖啡,這算最獨特的亮點也是我最喜歡的,在飛機上就能體驗深厚濃郁的奧地利咖啡文化。

哦對了,這次乘坐的機型是波音767,商務艙座位為1-2-1結構,建議選擇窗邊的1,也就是所謂的Kingseat,從隱私空間上感覺更寬鬆,無人打擾。

近十小時的飛行,抵達維也納施威夏特國際機場(FlughafenWien-Schwechat)時神清氣爽,選對了航空公司和艙位簡直不能再重要!接下來我要說的是在維也納選擇的酒店,更是無限舒適好眠,六小時的時差完全不在話下。PART 2:終於睡到你

維也納薩赫酒店(HOTEL SACHERVIENNA)絕對可用「無與倫比」來稱讚:黃金的地理位置,榮耀的血統出身,空氣中都瀰漫著驕傲與自豪。接待過數不清王室貴族和明星政要——你能想到的所有。

薩赫酒店是立鼎世(LHW)酒店集團中非常經典的一家,那麼有必要再來介紹一下立鼎世——作為全球最大規模的奢華酒店集團,立鼎世擁有超過375間全球最尊尚出色的成員酒店,遍及75多個國家,每間均出類拔萃。無論是宏偉宮殿、世外桃源般的城市度假酒店、古老城堡、野生動物保護區內的豪華帳篷度假酒店,或是熱帶世外桃源,神秘的天堂小島,均別樹一幟,自信而獨立,且展現了當地的文化特色。集團於1928年由多位具有影響力且高瞻遠矚的歐洲酒店企業家創立,初始成員有38間。

80多年來,立鼎世一直以呈現難忘、正宗的旅行體驗為宗旨,所挑選的成員酒店都必須達到品質及獨特性上的高標準。所以當我選擇薩赫酒店的時候,就知道,這家酒店應該並非一個產業,而是一門藝術。

薩赫酒店是奧地利規模最大的藝術收藏館之一,但對待收藏品的方式與博物館不同:在酒店的各個角落都能看到藝術作品,它們完美地融入酒店的整個裝飾中。所有套房都以偉大的傳統歌劇、作曲家來命名,如:《茶花女》《卡門》《魔笛》《蝴蝶夫人》《納布科》等。

對這家「傳奇」覬覦已久,終於睡到啦!哦對了,我剪了個酒店的小視頻放在Weixin公號(meilishizu413)里了,這裡插播視頻實在不便,有興趣的話請移步觀看,360度直觀欣賞這家傳奇酒店。另外還有其他精彩視頻,如奧地利航空「雲端維也納咖啡館」的咖啡是如何做出來的。

酒店正對面就是著名的維也納國家歌劇院,世界上最著名的歌劇院之一,被稱為「世界歌劇中心」。1869年5月15日開幕,首場演出就是莫扎特的歌劇《唐璜》。二戰時遭到嚴重破壞,只剩下斷壁殘垣,1955年11月5日重新開幕,首場演出是貝多芬的歌劇《費德里奧》。

從酒店窗戶維也納國家歌劇院(上圖右邊建築)和克恩頓大街。

在這樣的餐廳享用早餐,開啟美好明媚的一天,即使室外的真相是風雪交加。

甚至,聽到刀叉碰撞的節奏,都聯想到了莫扎特。氛圍到底有多重要?

專為小朋友的準備的自助餐台,也是特別有愛。忍不住偷吃了一枚袖珍版的馬芬。

薩赫酒店的甜點是一定不能錯過,最好每種都嘗,無論是上圖的杏仁蛋糕,還是切成小塊的蘋果餡兒餅,再或是稍後會寫到的維也納巧克力蛋糕,都可以在這裡吃到最好的!

取甜點的時候,不由自主的放慢了節奏,盡量讓動作優雅一些。

水晶絕對是奧地利值得驕傲的特色之一,but,連早餐都能喝到紫水晶和粉水晶泡的水,也是太奢侈的了一點……反正我每天早上都喝它一杯,補充元氣和礦物質。不過講真,兩杯交替著喝,我也沒嘗出紫水晶水和粉水晶水在味道上有什麼區別……┑( ̄▽ ̄)┍PART 3:傳奇之都

對,正如剛才說到的,不太走運的是,在維也納短短兩天卻一直風雪交加,注意哦,真的是風-雪-交-加,傘都打不住的程度。只好進行簡短的城市一覽就草草作罷,好在酒店位置好,隨便走走便能將遊覽重點囊括。那麼我就宏觀概括一下維也納吧,畢竟真的相處甚淺,又太匆匆。

走進這座「音樂之都」我才懂,原來她更是一座聚集了巨額財富和一流建築師的藝術之城,太多的音樂廳、大劇院、教堂和藝術館集中存在。

霍夫堡皇宮,歷代皇帝的行宮,自1275年至1913年間,經過多次修建、重建,最終才演化成了現在這個由18個翼、19個庭院和2500個房間構成的迷宮。

可以買票進去參觀,由於時間有限而排隊的人太多,我沒進去,留著遺憾下次再來。聽說最值得參觀的是皇宮居室,茜茜公主的居室必然是最熱門的「景點」。注意哦,這裡不是茜茜公主的美泉宮。

史蒂芬大教堂(也稱為聖史蒂芬大教堂),全世界最著名的哥特式教堂之一,毫無疑問坐落在維也納市中心。1997年慶祝了800歲誕辰。它那137米高的尖塔是繼德國科隆大教堂之後全世界第二高的教堂塔尖。去的時候教堂正在進行整修維護,加上天氣不好,有點不好看。晴天的時候可是超美超壯觀呢!

教堂內部。這樣的壞天氣都有這麼多遊客……

聖彼得教堂,古老的羅馬天主教堂,建築風格為巴洛克式,面向西南方。維也納真的是一座名副其實的建築博物館,任何時期、任何風格的建築在這裡都能找到。

聖彼得教堂的外部跟史蒂芬大教堂相比是簡譜多了,但內部非常漂亮(全景可見本文第一張圖)。剛好趕上有活動,好像在禱告,應該是做禮拜吧(我不太懂,不知道準確的說法)。

右圖是聖彼得教堂外部全景。左圖是黑死病紀念柱,為紀念17世紀歐洲流行鼠疫而立。蔓延歐洲的鼠疫讓三分之二維也納人命歸黃泉,使顯赫一時的奧匈皇帝束手無策,紀念柱上,皇帝單腿跪地,把皇冠摘下交給天使,祈求上帝保佑他的臣民。

維也納有太多建築值得一看,而非凡的玄武岩外牆下又珍藏著一些最前沿的當代藝術,在距離薩赫酒店步行三分鐘路程的阿爾貝提納博物館(Albertina),我花10歐元(原價12歐,維也納城市卡可打折)跟莫奈和畢加索親密接觸了一下。

從阿爾貝提納博物館看薩赫酒店。右邊就是維也納國家歌劇院。

時間實在太緊湊,連霍夫堡皇宮我都選擇不進了,但怎能錯過莫奈和畢加索呢?

館內可以拍照,只是不要用閃光燈。

對於「藝術學院派」畢業的我來說,看到大師真跡簡直超激動!拍了上百張圖,但是考慮到文章篇幅不宜太長,藝術館部分就控制在十張以內吧。在微博(@妹莉十足)單獨發了,有興趣可以去翻翻。

設計新潮的商店與老式甜品店比肩而立,傳統小酒館旁是創意菜餐廳。世界上像維也納這樣如此輕鬆地遊走在當下與過往之間的城市並不多,也許正是如此,這裡才被稱為歐洲最動感的都市之一。

PART 4:吃吃喝喝

關於吃喝,總有話要說。首先推薦薩赫酒店的Rote Bar(紅色酒吧),曾榮獲法國《GaultMillau》美食指南的一頂廚師帽。由於酒店正對國家歌劇院,所以這裡成為歌劇觀眾們最愛的用餐場所。餐廳提供地道的奧利地傳統美食,以及世界各國的精選葡萄酒。每晚七點開始還有現場鋼琴演奏。

經典的奧利地美食在Rote Bar都可以吃到,上圖為水煮牛肉,配菜有土豆泥、胡蘿蔔和蘑菇,菠菜泥超級好吃,出乎意料的好吃!

炸肉排。並不油膩,可以放心吃!個人覺得口味比水煮牛肉更適合中國人,油炸的東西你懂的,永遠都是最好吃的!

牛肉湯,也很適合中國人,沒有乳酪之類的,而且是熱的哦!奧地利人是真的喜歡牛肉啊,哈哈哈哈!

維也納巧克力蛋糕,注意英文名是:Sacher Torte!So,got it?Sacher酒店的絕對特色!他們甚至有自己的咖啡館,售賣這種蛋糕!在我經歷的那兩天風雪天,依然有人在街頭排隊等位或購買!!當然你在別的地方也可以吃到維也納蛋糕,但是只有Sacher酒店出售的,才是名正言順的SacherTorte!蛋糕上也自然會有一個象徵著血統的「戳」。

地址:Philharmonikerstra?e 4, A-1010Wien電話:+43 (0)1 51456841營業時間:中午至午夜

距離霍夫堡皇宮一箭之遙的CafeLandtmann,自1873年創立至今,一直都是維也納最受歡迎、最傳奇的咖啡館/餐廳。在這裡能喝到最地道的奧地利咖啡,以及我在這裡吃到了奧地利之行最棒的炸肉排。

不過,與它的受歡迎程度成正比的是一座難求,記得提前訂位。不過如果你願意等,那也是十分值得的。

跟薩赫酒店一樣,這也是一家無數名人造訪過的傳奇之店。我印象最深刻的,是作家PeterAltenberg先生。也許你不知道他是誰,但你一定聽過這樣一句名言:「如果我不在家,就在咖啡館。如果我不在咖啡館,就在前往咖啡館的路上。」對,就是他的金句。他所說的咖啡館,就是這裡。地址:Universitaetsring 4 | 1010 Vienna, Vienna1010, Austria電話:+43 (0)1 24100120營業時間:7:30am至午夜

維也納是唯一一個在城市範圍內生產大量葡萄酒的首都,在這裡可以品道相當不錯的新世界葡萄酒,在維也納我嘗到了品質絲毫不比德國差甚至更有特色的雷司令。

推薦一家位於市區內的酒窖Palais Coburg,這裡不僅能找到各種奧地利葡萄酒,世界各地的都有大量精選存貨。

哦對了,還能聽到當年土耳其奧斯曼帝國攻打這裡時鼓勵士兵們喝酒增加勇氣的故事。反正想喝酒唄,總能找到各式理由,冠冕堂皇,名正言順。

酒窖的生意做得相當不錯,還同時擁有餐廳和酒店,住在一個下樓就是酒窖的地方,想想就不禁嘴角上揚呢。

12萬歐元的紅酒,也是特別棒呢……地址:Coburgbastei 4 | 1010 Vienna網站:http://palais-coburg.com

維也納的風雪在最後一天下午變成了雨夾雪,不得不撐起薩赫酒店的紅傘啦。

雖然短暫又匆忙,但該相遇終究還會再見,五月的維京游輪——多瑙河之旅,首站又是維也納,期待著在藍天白雲下膜拜聞名遐邇的金色大廳。
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