紅棗跟「它」煮了吃,孩子咳嗽再「狠」,化痰潤肺,2年絕不再咳
07-10
現在是咳嗽的多發季節,有很多家長跟我說自己孩子總是反覆感冒咳嗽,其實這個也很好解決的,我自己孩子都是每天
就是用點小方子稍微調理下,還真就很少感冒了,雖說進醫院可能好得快,但是孩子不止感冒這一次,隔幾天說不定又被感冒纏上了呢,所以調養好身體才是最重要的
下面分享個健康又實用的方子,家裡有小孩的都可以學學,我經常做這個給自己孩子吃
材料:柚子1500g,蜂蜜400ml,冰糖100g,枸杞子、紅棗
做法:1、把所有需要的材料準備齊全
2、把柚子外表清洗乾淨,可以用鹽搓,然後把柚子削皮,只留下黃色的那層
3、把削好的皮切成細絲
4、然後把柚子皮浸泡在淡鹽水中至少2小時,來減輕苦味
5、往鍋里放點水,然後放入冰糖開火將其融化掉
6、然後把處理好的柚子皮絲,中火煮開後,再中小火熬到柚子皮呈透明狀
7、剝一些柚子肉備用
8、把柚子肉倒入已煮至透明狀的柚子皮中,大火煮開後調成中小火,煮的時候攪拌下,以免粘底
9、用清水泡洗一下枸杞,瀝干,紅棗去核切絲。
10、倒進去
11、煮至成品黏稠,柚子皮絲呈金黃透亮狀時,即可熄火
12、晾涼到不覺得燙人時加入蜂蜜,攪拌均勻即可裝瓶
13、涼透後放冰箱冷藏保存,一個周后就能食用,放置時間越長,苦味就越弱,味道就越好
記住熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。煮冰糖的水不要太多;一定要在柚子皮煮至透明狀時再加柚子肉,不然柚子肉都煮爛了,皮還沒入味,會影響口感哦!
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