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調理脾胃虛弱的七大食譜

調理脾胃虛弱的七大食譜

導讀:中醫認為,脾胃虛弱多是由於飲食不當引起的,因而調理脾胃虛弱,注意吃飯要定時,飲食清淡,不吸煙酗酒,要講衛生,不要暴飲暴食、過飢過飽等,另外還為大家推薦7款調理脾胃虛弱的食譜。

調理脾胃虛弱的七大食譜

①八寶粥

蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益氣養血,健脾強身,適用於體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。

③山楂麥芽粥

山楂15克,麥芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾開胃,消食化積,適用於飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。

③參棗粥

党參15克,大棗10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益氣,適用於體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。

調理脾胃虛弱的七大食譜

④山藥薏苡仁粥

山藥50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能補氣健脾胃,止瀉,適用於脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。

⑤薏苡小豆粥

薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能滲濕利水,健脾益氣,適用於脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。

調理脾胃虛弱的七大食譜

⑥蓮子芡實粥

蓮子15克,芡實15克,粳米100克,補骨脂5克,煮粥食用。能健脾益氣養胃,補腎固精,適用於脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

⑦蓮子豬肚湯

蓮子30克,豬肚1個,胡椒少許,煮成湯食用。能溫胃健脾、益氣補虛,適用於脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、飲食偏冷(即胃痛)。

調理脾胃虛弱的七大食譜

脾胃虛弱飲食宜忌:

宜食食物

具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食品,如粳米、秈米、鍋巴(焦鍋)、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、葡萄、紅棗、胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇等。

忌食食物

性質寒涼,易損傷脾氣的食品,如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧萊、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。

其中味厚滋膩,容易阻礙脾氣運化功能的食品,如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等。利氣消積,容易耗傷脾氣的食品,如蕎麥;山楂、蘿蔔、香菜等。

調理脾胃虛弱的七大食譜

調理脾虛要勞逸結合

中醫認為「脾在志為思」,有「思慮傷脾」之說,思慮過多,會影響脾的運化功能而出現食欲不振、脘腹脹悶、頭目眩暈等癥狀。大家想必都曾有過思慮多了、食慾減退的現象。

脾的保養保健重點在於避免思慮過多,要勞逸結合。工作時就認真工作,工作之外要放鬆自己,不要再想工作中的問題。生活中的很多問題都要順其自然,不能做到的事不要強求。


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