最樸素的蘿蔔丸子

07-10

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原料：

青蘿蔔4個蔥姜鹽雞蛋2個麵粉花椒粉花生油

做法：

1 青蘿蔔切碎。

2 加入麵粉攪拌均勻。

3 磕入兩個雞蛋，攪拌。

4 繼續加麵粉，鹽，花椒粉使勁攪拌，能團成團為好。

5 熱鍋放半鍋花生油，油很熱時，直接用手往裡一點點扔麵糰，這可是技術活，做出的丸子最不是很圓，但還是很結實的，到此相機就沒電了，丸子是回來的拍的，公公往裡放丸子真是讓人眼花繚亂，速度之快，難以描述，哈哈。