除濕不止薏米赤小豆，夏季除濕1湯1粥最好

07-10

薏米紅豆湯是非常有名的祛濕劑，薏米紅豆里的「紅豆」一般用的是赤小豆。薏米性涼，味甘、淡，健脾益胃，利水除濕；赤小豆性微寒，味甘，酸，利水消腫，清熱解毒。

薏米和赤小豆確實是祛濕的兩味良藥，但是也會有不合適的地方。二者均性涼，對於濕熱的人來說效果可能會很好，但是對於脾虛、寒濕等就不一定合適，見過很多患者吃生薏米熬的粥會胃不舒服，炒過後會稍有改善。

尤其是夏季是養心脾的季節，在祛濕的時候可以更多的用一些溫補脾胃，清心利濕的藥物。因此在吃膩或不能吃薏米「紅豆」湯的情況下可以試試下面兩款粥

山藥蓮子粥

粳米50g、淮山藥50g、蓮子35g、白砂糖適量。

將粳米洗凈，放入鍋中加適量水煮開，將蓮子去皮、去芯，與淮山藥一起洗乾淨，共同放入已經煮開的粳米里，以文火煮至熟爛，放入白糖即可。

功效：益氣健脾、除濕止帶。

山藥芡實扁豆排骨湯

淮山藥15g、芡實15g、炒扁豆20g、黃芪15g、白朮10g、排骨200g。

做法：將山藥、扁豆用水浸泡，然後放入鍋中炒至微黃，排骨洗凈，芡實、黃芪、白朮用清水洗凈，然後將全部材料放進煲湯鍋內，用中火煲1.5小時，最後調味即可。

功效：健脾除濕，醒胃抗疲勞。