補腎、烏髮、美容養顏，這些功效都在這一碗湯里！

今天給大家帶來的是一款用於調理身體虛弱，同時能活血化瘀的健康美味湯品，以黑豆為主要藥用食材，葯食兩用更能突出食材的重要性；

黑豆用於腎虛陰虧，消渴多飲，小便頻數；肝腎陰虛，頭暈目眩，視物昏暗，或鬚髮早白；腳氣水腫，或濕痹拘攣、腰痛；腹中攣急作痛或瀉痢腹痛；服熱葯不適。

材料：凈鯰魚1條約250克，黑豆150克，川紅花12克。

調料：陳皮1塊，鹽、料酒各適量。

做法：

1、黑豆撿凈，置於鍋內用中小火炒至豆皮裂開，洗凈控干；陳皮洗凈；川紅花洗凈，裝紗布袋中。

2、鍋內加入清水燒開，放入黑豆、陳皮川紅花、料酒、鯰魚，燒開後撇沫，改小火燉至黑豆酥爛，用鹽調味即成。

小貼士

紅花可活血化瘀。另外《本草綱目》中記載：「黑豆入腎功多，故能治水，消腫下氣，治風熱而活血釋毒。」另外，黑豆還有助於長筋骨，悅顏面，烏髮明目，延年益壽等功效。

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