男人必知：日常八種食物補腎又補精

　　養生導讀：男人肩負著家庭的重擔，然而生活、工作的壓力使得很多男人力不從心，這時飲食上要多吃補腎補精的食物。那麼男人吃什麼補腎又補精呢？下面為您介紹8款男人必吃的補腎補精食物。

　　男人吃什麼補腎又補精？

　　一、鵪鶉肉

　　鵪鶉肉不僅酥嫩美味，而且營養豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用，是滋補妙品。男子經常食用可以改善精力，提高性慾。

　　推薦菜譜：杞精燉鵪鶉

　　材料：鵪鶉1隻，枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許。

　　做法：將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，冼凈，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即成。

　　二、牡蠣

　　是一種富含微量元素的海產品，性質微寒，可滋陰潛陽、補腎澀精。對盜汗、心慌等虛勞證候有較好的效果。在我國有「南方之牡蠣，北方之熊掌」之說。牡蠣富含蛋白質、脂肪，及維生素A、煙酸，另外，其鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、磷、硒等礦物質含量也很豐富，含碘量遠遠高出牛奶和蛋黃。牡蠣是含鋅最多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高達100毫克），每天吃2～3個牡蠣就可提供一個人全天所需的鋅。生吃是保留蚝內的鋅的最佳方法。

　　推薦菜譜：牡蠣豆腐湯

　　材料：鮮牡蠣肉、豆腐、姜蔥、蒜片和澱粉等。

　　做法：首先將豆腐和牡蠣肉洗乾淨，豆腐切丁，牡蠣肉切成薄片。然後用花生油爆香蒜片，接著倒入蝦油和水，等水燒開後加入豆腐丁。最後等水燒開加入牡蠣肉、蔥絲，用澱粉勾稀薄芡即可。

　三、帶魚

　　或許會有人覺得帶魚身上的刺太多，於是嫌麻煩的你並不是很喜歡食用帶魚。但是你並不知道的是，帶魚有壯陽益精、補益五臟之功效，對氣血不足、食少乏力、皮膚乾燥、陽痿等均有調治作用。

　　推薦菜譜：香酥帶魚

　　材料：帶魚200克。香油、老抽、鹽、醋、料酒、蔥末、薑末、植物油各適量。

　　做法：帶魚處理乾淨，切段，加鹽、料酒拌勻，腌5分鐘，入油鍋中炸至金黃色，撈出。油鍋燒熱，爆香薑末，下入醋、老抽、蔥末翻炒兩下，加水燒沸，轉小火收汁，淋入香油，澆到煎好的魚上即可。

　　四、韭菜

　　韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效，在增強精力的同時，更是對男性勃起障礙、早泄等有極好的治療效果，因此醫學古籍稱之為「壯陽草」，現代人還給了它「蔬菜偉哥」的桂冠。韭菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物以及豐富的胡蘿蔔素與維生素C，還有鈣、磷、鐵等礦物質。對男性來說，韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋，都是簡便易做的「壯陽菜」，應該多吃。需要留意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。心煩、顴骨潮紅、口乾不想喝水、舌紅少苔、易盜汗的人要少吃，易過敏的人也不宜吃。

　　推薦菜譜：鮮蝦燴韭菜

　　材料：取鮮蝦250g、鮮嫩韭菜100g、精製植物油、黃酒、醬油、生薑絲、醋各適量。

　　做法：先將鮮蝦洗凈，去殼取蝦仁；韭菜揀好洗凈，切成3era長的小段；炒鍋上火，放油燒熱，先煸炒蝦仁，加入黃酒、醬油、醋、生薑絲等，稍烹即好；再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度，燴入蝦仁，炒勻起鍋即成。

　五、豆腐

　　別小看一塊小小的豆腐，其實，豆腐和中，生津潤燥，與其他食物配伍，可有補腎壯陽，養陰益血之功效，為滋補強壯之品。適用於身體虛贏，陽痿遺精，小便頻數等症。

　　推薦菜譜：海帶豆腐粥

　　材料：海帶100～150克，豆腐250克，粳米30克，調料適量。

　　做法：將海帶用溫水泡軟，切成絲狀；豆腐用油炸黃，切成小塊。粳米淘凈，入鍋內加水適量，與海帶、豆腐共煮粥，待粥將熟時加入蔥、鹽調味即可。

　　六、鴿肉

　　鴿子又稱「白鳳」，雌雄交配很頻密，繁殖能力很強。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養成分。具有補腎填精、溫陽益氣的作用。將鴿肉、鴿子蛋和枸杞子一起清蒸或煲湯食用，能使陰莖勃起更加有力。

　　推薦菜譜：清蒸乳鴿

　　材料：500克乳鴿1隻，金針，木耳，香菇，火腿，姜，蔥，酒，鹽及生油。

　　做法：金針、木耳、香菇浸軟洗凈待用，蔥、姜切成碎末。乳鴿去毛去內臟洗凈，切成4片，加入蔥、姜、酒、鹽，腌半小時，將腌好的鴿塊放在盆中，將金針、木耳、香菇放在沸水的蒸籠中，約蒸12~15分鐘，取出淋上一些麻油，即可食用。

七、蝦

　　很多人都喜歡吃蝦，但是我們在品嘗蝦的美味同時並不知道它其實還有非常不錯的補腎壯陽的功能。保健專家建議，吃蝦能夠補腎，尤以淡水活蝦的壯陽益精作用最強。

　　推薦菜譜：蒸蝦仁

　　材料：蝦仁15克，海馬10克，子公雞1隻，調味品，清湯適量。

　　做法：將子公雞宰殺後，去毛及內臟，洗凈，裝入盆內。將海馬、蝦仁用溫水洗凈，泡放在雞肉上，加調味品、清湯，蒸至爛熟即可。

　　八、泥鰍肉

　　泥鰍富含優質蛋白、鈣、磷、鐵、維生素和煙酸等。具有補中益氣、補腎生精的功效。成年男性常喝泥鰍湯，可以滋補強身、增強體力，提高性功能。

　　推薦菜譜：泥鰍燉雞蛋

　　材料：泥鰍、雞蛋、菜油、米酒、姜、蔥。

　　做法：將泥鰍養在清水裡，在水裡滴幾滴生菜油，讓泥鰍吐盡肚子中的泥沙。再把幾個雞蛋蒸成嫩嫩的雞蛋羹，把蛋羹輕輕地推到鍋里的冷水中。再將泥鰍放到鍋中，先猛火燒開，開鍋後放一小勺菜油，灑點米酒，再小火慢熬。待泥鰍煮得裂開了肚子，放點剁辣椒、薑絲、蔥花，一道美味的泥鰍燉雞蛋便做好了。

　　另外，在食物補充營養補腎促進精子形成的同時，還要多做運動、調節良好的心態，這樣才有利於生殖健康。