學習花鳥畫宜從木本單瓣花卉入手。梅花是中國畫木本花卉中最具代表性的題材，初學者如能先將梅花的繪畫技巧掌握好，對以後進一步的學習是很有幫助的。本文內容摘錄自詹仁左繪《案頭畫范 詹仁左畫花鳥》，人民美術出版社出版，網路共享內容，僅供參考，如需深入學習，請從正規渠道購買正版圖書。
作者介紹：詹仁左，漢族，生於1954年。上海市浦東人。現為上海交通大學海派文化研究所常務副所長、副教授，主講中國書畫專業課程。出版有《小寫意花鳥畫教學》《兒童國畫》《跟詹老師學花鳥畫》等。
寫意花鳥的筆墨墨分五色
用筆的基本方法
梅花枝幹及花朵的畫基本畫法梅的枝幹曲折多變，虯勁有姿，具有相當高的審美價值，在習畫枝幹時能有效地訓練學習者的運筆技巧。梅的花朵結構較為簡單，便於學習，若能熟練地掌握了梅花枝幹與花朵的基本畫法，再去學畫其他單瓣花卉就可觸類旁通了。因為杏花、桃花、茶花、垂絲海棠等此類單瓣花的基本形態近似，繪畫時運筆，用墨乃至用色的方法都較為接近，掌握了畫梅的方法，便可根據某一花卉的特徵同中求變，互相借鑒了。
幾種葉子及花托的基本畫法
幾種鳥的畫法及色彩調配
《紅梅 山雀》步驟解析首先用較大的羊毫筆畫梅的粗枝幹，墨色宜淡，運筆以側鋒為主，較細的枝幹墨色宜濃，枝幹越細墨色越濃，運筆以中鋒為主。畫木本花卉的枝幹運筆要有頓挫，有節奏感。枝幹的穿插、粗細搭配要自然富有變化，畫枝幹時要注意留出花的位置，枝幹上點苔要有疏密，運筆要藏鋒。枝幹畫成後接著點花，花朵要有正反、俯仰、轉側等姿態變化與疏密搭配，同時注意花形成型的、含苞的以及花蕾的錯落有致，用點厾法畫紅梅花，筆先蘸調和的朱磦加曙紅色，筆尖蘸胭脂，以側鋒點厾。花瓣點厾成後中間染淡汁綠色，使花瓣相互連接。此方法同樣用於畫其他花朵。花朵半干時用紅色加墨成絳紅色點蕊、花托。
畫小鳥先用濃墨畫嘴、眼以及頭部黑色羽毛，背部及尾部用淡墨畫，待干後用三青色在背部復畫一遍。
《白梅 藍衣鳥》步驟解析用畫紅梅枝幹的方法畫白梅枝幹。花朵用小狼毫筆以淡墨勾勒，線條要流暢挺拔，花朵的形態要有變化、疏密聚散要講究。花朵勾勒成後，用濃墨點花托、花蕊，待干後再用淡汁綠色在花朵的勾勒線條旁烘染一遍，使花朵更顯潔白。
藍衣鳥先用墨色畫成，待干後用淡三綠色在小鳥羽毛的結構處染色，然後用三青略加花青染小鳥羽毛，注意勿將三綠色蓋掉，使顏色之間自然銜接。
《臘梅》步驟解析臘梅的枝幹較為挺直，畫時要注意其特徵，枝幹用赭石加墨來畫，運筆方法同梅花枝幹。臘梅的花瓣略尖，花瓣數也多於紅、白梅。臘梅花瓣用藤黃作基本色，筆頭蘸赭石以側鋒點厾法畫出。
用灰汁綠色畫殘葉，運筆宜以側卧鋒。花托用墨色調赭石點出，花蕊則用淡三綠色一點即可。
《杏花 燕子》步驟解析先畫杏花枝幹，枝幹畫法可參照梅花枝幹畫法，只需注意不宜畫得太硬挺，用赭石調墨畫枝幹，同樣要求粗枝宜淡，細枝宜濃。杏花的花形與梅花相近，因此畫法相似，筆上先蘸白色，筆尖蘸調和的朱磦加曙紅，以點厾法畫成，杏花開時枝上已有小嫩葉，畫小嫩葉用汁綠蘸胭脂，中側鋒並用，花托用絳紅色點出，花心可用深汁綠來畫，花蕊用白色加藤黃點出。
燕子用墨色以點厾法為主畫成，先用濃墨畫嘴、眼，再用赭石或朱磦點出頜部和尾部，用淡墨勾出腹部，赭石加墨畫爪，最後用白色染腹部。
《桃花 白頭翁》步驟解析桃花枝幹較粗糙，且多橫皺，花朵大於梅花，花瓣橢圓帶尖，花開時已有細尖狀嫩葉。畫枝幹用赭石調墨，運筆方法可參照梅花枝幹畫畫法。半干時，用略濃於畫枝幹的顏色作破筆橫點，以表現枝幹表皮粗糙的質感。花朵用白色作基色，筆尖蘸胭脂點厾畫出。嫩葉用淡汁綠鉤，筆尖蘸胭脂，以中鋒為主，略帶側鋒撇葉。
白頭翁先用墨色畫成，待干後用灰綠色在墨底上復畫。
《垂絲海棠 燕子》步驟解析垂絲海棠的枝幹比梅、杏的枝幹柔軟，不像梅花枝幹那樣挺拔，因此行筆時頓挫要減弱，枝幹的墨色處理近似於梅花枝幹的畫法。垂絲海棠的花朵形態與梅花相近，但其生長結構異於梅花。垂絲海棠一苞數花，花柄細長，花開時枝上有嫩葉，其嫩綠中呈紅色，翻轉有姿，因此畫垂絲海棠要側重掌握葉子的畫法。畫葉時運筆中鋒入紙，側鋒行筆，然後中鋒收筆，盡現其葉翻轉姿態。用色以汁綠為基色，筆頭蘸胭脂，表現葉子的鮮嫩質感。畫花用白色作基色，筆尖蘸胭脂點厾畫出，花朵用筆參照梅花畫法。
燕子用墨色以點厾法為主畫成，先用濃墨畫嘴、眼，再用赭石或朱磦點出頜部和尾部，用淡墨勾出腹部，赭石加墨畫爪，最後用白色染腹部。
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