學齡前孩子飲食需注意的事

07-10

學齡前寶寶代謝旺盛，生長發育快，主食以普通米飯、麵食為主，對營養物質特別是蛋白質、水以及能量的需要量比成人相對較大，但胃腸消化功能又不成熟，故很易造成營養缺乏和消化不良。

因此，媽媽們要懂得運用食療，對食物進行選擇，並進行膳食搭配。食療的一個原則是全面膳食、均衡營養，可以保證學齡前寶寶生長發育的營養需求，一方面增強寶寶體質，強健寶寶身體，有效抵禦各種疾病的侵襲。另一方面，寶寶即使不幸患病，運用食療法輔助治療，能起到緩解疾病的作用，加快康復的速度。

優質蛋白要補充

俗話說「五穀為養、五畜為益」，就是說在主食之外，加些肉食有益於身體。對於正在快速發育的孩子來說，肉類可提供蛋白質、b族維生素及鐵、鋅等微量元素。其中蛋白質對孩子成長非常重要，蛋白質參與制造肌肉、血液和各種身體器官，構成酶、激素、抗體等體內具有重要生理作用的物質。經常適量吃點肉是讓孩子健康成長的重要內容，除了適量吃肉之外，媽媽們還可通過牛奶、豆漿、豆類製品等提供蛋白質，為孩子提供快樂成長的健康基礎。

礦物質與維生素不能少

礦物質與維生素體積微小，對於正處於快速成長階段的孩子幫助可不小：礦物質參與構成人體組織結構，維生素是維持機體正常生理功能的重要物質，因此媽媽們可多為孩子準備一些富含礦物質與維生素的食物，如魚類、肉類、穀類、動物肝臟、動物血、黑木耳、大棗、花生、玉米、雞蛋、海帶、新鮮的蔬果等。

營養要均衡

為了讓寶寶獲得足夠的營養，對某些有益身體的食物，很多媽媽總想讓孩子多吃一點，以為吃的越多，身體吸收就越多。其實吃得多並不等於吃的健康，營養雖好，但吃的太多也容易給孩子稚嫩的腸胃造成負擔，將不同營養合理地分配在孩子的每一餐也是媽媽們的必修課。

任何一種食物，無論它是植物性的還是動物性，都不可能滿足人體對各種營養素的需要。特別對於成長中的孩子，每天都應該攝取包括糧谷薯類的主食、魚蛋肉奶豆類副食、蔬菜水果等多種食物，滿足身體對蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質或其他營養素的需要。媽媽們可以把這些食物進行科學搭配，通過主副食搭配、粗細搭配、葷素乾濕結合，將不同的營養素均衡分布於孩子一日三餐及點心中，讓孩子獲得合理的營養，養育出一個真正健康的棒寶寶。