道家施食鍊度科儀簡介
07-10
施食
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將飲食布施給他人的意思。施食有許多功德，如《佛為首迦長者說業報差別經》載，奉施飲食得十種功德：得命；得色；得力；得安穩無礙辯；得無所畏；無諸懈怠，為眾敬仰； 眾人愛樂； 具大福報； 命終生天； 速證涅盤。此外，以餓鬼為對象的施食儀式，稱為施餓鬼、施食會。
編輯本段釋義 將飲食布施給他人的意思。施食有許多功德，如《佛為首迦長者說業報差別經》載，奉施飲食得十種功德：得命；得色；得力；得安穩無礙辯；得無所畏；無諸懈怠，為眾敬仰； 眾人愛樂； 具大福報； 命終生天； 速證涅盤。此外，以餓鬼為對象的施食儀式，稱為施餓鬼、施食會。 道家及佛家超度法事的一種，俗稱焰口、或放焰口。焰口為佛經中的鬼王，放焰口，顧名思義，就是放鬼。放鬼、施食、講經、超生，是施食科儀的目的。 編輯本段道家施食鍊度科儀簡介科典內容和儀式 施食鍊度科儀是道教建齋醮道場中作為濟度亡魂的科儀。鍊度科儀始於晉葛玄，而盛行於唐宋兩朝，成為了黃?齋必行的儀式，傳承綿遠，至今仍是最常行和最具代表性的度亡法事。 人死魂升魄降，但若魂魄不能升降，沉滯於昏冥之中，受盡饑渴黑暗之煎熬。因此道教通過施食鍊度科儀中超度(幽)、施食(斛食)和鍊度三項內容讓三途五苦，四生六道的孤魂，斷絕三惡五累，洗滌身心，享餐斛食，盡得沾濡，受煉更生，即超陰境，共登仙鄉，托化成人。 當代道教的施食鍊度科儀仍是廣泛流佈於各地，由於各地的風俗和習慣的差異，在施食鍊度所採用的科典、儀式和演誦都各具特色，但殊途同歸，皆自達到超度亡靈為目的。在各地的施食鍊度科儀中大致可分為鐵罐鍊度、斗姥鍊度及太乙鍊度三大種。華北全真道例如：北京白雲觀、河北十方院等採用的是「薩祖鐵罐鍊度施食焰口」；江南正一道例如：蘇州玄妙觀、上海欽賜仰殿使用的是「先天斗姥鍊度金科」；香港全真道例如：青松仙觀、圓玄學院、蓬瀛仙館等慣用是太乙煉的「先天斛食濟煉幽科」；香港、新加坡及馬來西亞的散居正一道課誦是水火鍊度，鐵罐甘露普濟變食的「青玄鍊度施食金科」；澳門全真道例如：信善壇及散居正一道例如：慶雲道院等則鐵罐煉的「玉山凈供」、「青玄鍊度」及太乙煉的「先天斛食濟煉幽科」都俱用。下表為澳門慶靈道院收藏的施食鍊度科?儀：? 台灣地區流傳的是「九宮八卦鍊度」，按卦氣的分布，煉魂魄以成形，集三元而道化，使九氣以會神。 法壇內外的設置 雖然科典和演誦方式不同，但是港澳地區及新馬的正一道及全真道進行施食鍊度科儀時法壇的設置大致是相同的。在法壇(寒林台)的中央放置一座或多座以木雕或紙紮作而成的毫光，毫光上的圖案以龍、鳳、仙鶴為主，伴以彩色祥雲；頂部中央安放「三清」、「太乙天尊」或「五姥天尊」法像，主持法事的高功座在毫光之下，並以凈潔的蓮花環繞四周，全座毫光裝上燈光，美奐奪目，高功頭戴紫金冠，身披雲鶴氅端坐其中，更突顯高功的神化形象。法台的中央設有木刻或瓷塑的三清、太乙救苦天尊或薩祖的雕像，法像兩旁以一對寶幡或寶幡配以五明降鬼扇各一相伴。法台上的布置還包括燈台、香爐、朝簡、手爐、法鈴、振壇木、水盂、米盒、幽包、萬(煉)丹爐、八卦萬丹盆、降鬼柱、符劍及供品(五供或十供)。以上的陳設已備有水火鍊度所需的萬(煉)丹爐和水盂及施食所需的用品。高功存想自己為救苦真人，施咒於法台上的水盂、米盒及幽包中，普施甘露法食，以一變十，十變百，百變千，千變萬，萬變恆河沙數，足令六道四生，無不歆享，充盈飽滿，死魂受煉，南宮變形，逍遙十極，托化更生。此外，法台前還掛上綉有仙松雲鶴的桌圍。整個法壇的布置極顯莊嚴而絢麗，更使信眾們對施食鍊度科儀的凝聚，這也是放食鍊度科儀傳承綿遠和流布廣泛的原因之一。 文牒符篆是鍊度道場中不可缺的。榜文和意文表述了舉行鍊度道場的地方、建醮者姓名、原因、正薦及附薦者名稱及資料、祝願詞等內容。太乙表、追魂文牒、普召牒、十傷牒、生天寶篆、往生牒、護送關天醫符、焚水溺死傷符、開通符，五帝符，變煉仙衣符等文牒符篆都會在不同鍊度科典，按經文內容而宣表焚化。 法壇外還設有鬼王案，案中央為慈航普渡觀音大士人化身為面目猙獰鬼王的紙紮法像或丹青繪像，作為管理幽魂們秩序的將員，鬼王頭頂上為觀音法像，右手則持一把寫上「分衣施食」的大扇子，整個鬼王的造型突出了「莫謂猙獰面，原來菩薩心」的形象。在港澳新馬等地進行中元盂蘭勝會或大型萬緣法會時更安放高度達二三十?NFDAB的巨大鬼王法像，兩旁還伴以鬼卒隊伍，威風凜凜。而扎作鬼王的手藝更成為了民間一項珍貴的藝術。鬼王案上除香爐案外，必置有頂部為法掌形的幽包，米飯和素菜等祭品。 在港澳地區及新馬等地孤魂案通常亦設於法壇外，案中有醮主或齋主正薦之親屬及附薦的宗親孤爽的靈位，在舉行中元盂蘭勝會或大型萬緣法會時，建醮者大開方便之門，孤魂案上廣設靈位，以濟度各門各姓男女老少幽魂。在法壇外懸掛寫上「太乙救苦天尊青玄上尊」的燈幡，作為引導幽爽來赴道場，聞經聽法的明燈。 經生和樂師的人數 經生的人數方面，小型齋醮道場的施食科儀由一名高功主持，其他課誦的經生人數由四至十名不等。而大型齋醮法會則由三位或五位道長主持道場，所以在法壇的中央放置三座或五座的毫光，港澳新馬等地道教人士稱為「放三清」或「放五姥」。1997年香港道教聯合舉行慶祝回歸祈福法會和每三年一屆的下元法會；1999年澳門信善壇舉行慶祝回歸祈福法會及1988年新加坡正一道舉行廣惠肇碧山亭萬緣法會等近年港澳新大型道場中施食鍊度科儀都以「放三清」或「放五姥」舉行，參加的經生和樂師數目是數以十計的，場面壯觀，琳琅振響，仙樂飄揚。 從科典內容和儀式、高功服飾和修為、經生和樂師的人數、法壇內外的設置，都說明了施食鍊度科儀極受道教中人所重視，亦大大增加信眾們的吸引力和對鍊度科儀的信念。所以煌煌巨典，萬古流傳，而且在各地各放異彩，成為當代道教最具代表性的儀式。 編輯本段最簡單的施食方法 準備食物：一杯水 + 七粒米; 1.念七遍開咽喉真言; 唵wèng 步bù步bù底dī哩lī伽qié哆duō哩lī 怛dá哆tā哦yē哆duō耶yě （誦此陀羅尼神咒時，觀想諸鬼以此咒力，咽喉通息，猛火息滅，無復痛惱，身心安泰。如施甘露水行者用無明指沾水灑開，令鬼道有情咽喉自開。） 2.念七遍變食真言; 南nán無mó薩sà縛wá怛dá他tā哦yē哆duō 縛wā嚕lū枳zhī帝dì 唵wèng三sān跋bá啰là 三sān跋bá啰là 吽hòng 3.念七遍甘露水真言; 南nán無mó蘇sū嚕lū婆pó耶yě怛dá他tā哦yé哆duō耶yě 怛dá侄zhí他tā 唵wèng蘇sū嚕lū蘇sū嚕lū缽bó啰là蘇sū嚕lū缽bó啰là蘇sū嚕lū娑suō婆pó訶hē 4.念七遍四如來名號; 5.右手打7個響指; 6.灑出去 編輯本段施食程序 [當作是念] （面向東方） (7粒米+1杯水) 南無佛陀耶。南無達摩耶。南無僧伽耶。南無本尊釋迦牟尼如來。南無安住大地菩薩眾。南無一切龍天善神。願以威神加哀護助。我今召請十方剎土盡虛空界一切六趣餓鬼有情類。以三寶威神力故。悉至我所。 1.召請陀羅尼咒(7遍) 南ná無mó部bù部bù帝dì唎lì 。伽qié哩lī哆duō哩lī。 怛dá哆tā哦yē哆duō耶yě 2．解怨結真言(7遍) 唵wèng。三陀啰sān tuó là。伽陀娑婆訶qié tuó suō pó hē 3.開咽喉咒(7遍) 唵ong 。步bù步bù底dī哩lī。伽qié哆duō哩lī 。怛dá哆tā哦yē哆duō耶yě 4.甘露水真言 (7遍) 南nán無mó蘇sū嚕lū婆pó耶yě。怛dá他tā哦yé哆duō耶yě。怛dá侄zhí他tā。唵wèng。蘇sū嚕lū蘇sū嚕lū。 缽bó啰là蘇sū嚕lū。缽bó啰là蘇sū嚕lū。娑suō婆pó訶hē 5.變食真言： (7遍) 南nán無mó薩sà 縛wá怛dá他tā哦yē哆duō。 縛wā嚕lū枳zhī帝dì。 唵wèng。三sān跋bá啰là。 三sān跋bá啰là。吽hòng 6．普供養真言（7遍） 唵wèng。哦yē哦yē曩nǎng。三sān婆pó縛wá。伐fá日rī啰là斛hòng 7.稱四如來名號 (1遍) 南無多寶如來 南無妙色身如來 南無廣博身如來 南無離怖畏如來 8.彈指七遍，取於食器，於凈地上，展臂瀉之 編輯本段對廣大佛子說，施食是一種責任 世界上有很多的人還吃不上飽飯,還受著饑寒交迫的痛苦。 而我們通過施食,只要舉手之勞,幾分鐘的功夫就可以使幾萬,上百萬甚至數億乃至無數的眾生吃上一頓飽飯.既不需要花很多時間也不需要花很多錢.如果簡單易行之利益眾生之舉,何樂而不為。 我們也許很窮,也許沒有好工作,好文憑,或許缺乏一技之長在社會中活的很艱難,但再艱難的人,總不會缺幾粒米,一杯水。
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