我做的南瓜紫薯餅,老人孩子都愛吃,鄰居偷偷跑來問做法

我做的南瓜紫薯餅,老人孩子都愛吃,鄰居偷偷跑來問做法 吃貨筆記 2016-12-23 23:57

想必很多人都對點心類的東西抵擋不了吧,平時帶孩子出去也經常會買些小點心餅乾什麼的回來,所以今天和大家分享一個南瓜紫薯餅的做法,好吃又好做,趕緊學起來~

準備食材:

南瓜 糯米粉 紫薯 牛奶 糖

1.南瓜去皮切片,和紫薯同時蒸

2.蒸熟的南瓜倒掉多餘的汁水,用勺子碾碎

3.慢慢一點一點的加進糯米粉里

4.揉成細膩的麵糰,用保鮮膜蓋上醒20分鐘

5.紫薯去皮,用勺子碾碎,加50毫升牛奶和一大勺糖

6.攪拌均勻後放入保鮮膜,碾壓成細膩的內餡

7.倒進碗里,紫薯餡完成

8.糯米團分成一個50g的劑子,紫薯內陷分成25g的一個糰子

9.糯米團按扁

10.紫薯餡放入

11.捏圓,用手掌按扁

12.鍋里倒油,慢慢放入糯米團

13.兩面煎至金黃即可

大功告成~

怎麼樣看著是不是超級好吃,而且簡單易上手,新手也零失敗,如果你也get到了就趕緊動手做起來吧~


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