飲食健康點滴

煮米飯用開水還是冷水？蒸飯煮飯都是淘米後放冷水再燒開，這已是司空見慣的事了，但事實上，正確的做法應該是先將水燒開，用開水來煮飯。那麼，這樣做的好處是什麼呢？ 開水煮飯可以縮短蒸煮時間，保護米中的維生素。由於澱粉顆粒不溶於冷... 全文↓偶爾健身等於暴飲暴食不少人利用雙休日進行集中式健身以彌補鍛煉不足。健身專家指出，懶得運動會傷身害體;而偶爾運動更會害體傷身，無異於「暴飲暴食」。 現代醫學研究發現，喜歡參加體育運動的人的死亡率為偶爾參加體力活動的人的一半... 全文↓

讓米飯營養大增的小方法作為中國人最重要的主食之一，大米和我們生活有著密切聯繫。不過說到米飯的做法，你又能想到多少種?天天一成不變的燜米飯，是不是也覺得有些厭倦了呢?在這裡，我們給大家介紹幾種最流行的吃「飯」法，或許能給您帶... 全文↓

想健康 吃魚吧老祖宗造字，將「鮮」字歸於「魚」部，而不入「肉」部，將魚當做「鮮」的極品，因此，魚歷來成為人們喜愛的食品。口碑網的一位網友「就愛吃魚」在一篇評論魚的鮮美味道時這樣說：「喜歡吃魚的人聚在一起，共同品嘗一... 全文↓老人應該多吃素食現代營養學研究表明，蔬菜和豆製品等素食，含有極豐富的維生素、無機鹽、蛋白質、水以及水量的脂肪和糖分，且有清淡易於消化的特點。這種清淡而富於營養的素食，對老年人來說更為適宜。因為老年人身體抵抗力比過去差... 全文↓古人養生：貪食折壽古人對於飲食最為關注。因為很多疾病的發生與飲食有關。古代的醫書中，有關飲食養生的內容很多，我發現，許多地方都講到兩個字－－「節食」。 節食，不是不吃東西，而是調控飲食的質量與數量。 古人說，夜飯減一口... 全文↓夏天多吃五種瓜有利健康氣候炎熱起來，人們食慾降低、胃口不佳、腸胃不適，有民諺稱「小暑大暑，有米也懶煮」。在這裡小編提醒您，夏天多吃五種瓜有利健康！ 西瓜 西瓜是瓜果之首，不僅具有食用價值，而且醫藥價值頗高，是消暑、解渴、利... 全文↓
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