一鍋南瓜就能搞定的多種南瓜餅，香甜軟糯，十分可口！

香香甜甜的南瓜餅是很多妹紙的最愛，小編也非常愛吃，今天，一起來學習一下南瓜餅的家常做法吧，快快學起來~

食材：

做法：

1、南瓜去皮切塊，蓋保鮮膜蒸鍋蒸熟，也可切成薄片蓋保鮮膜放微波爐微波四分鐘。

2、待南瓜涼到手溫加糖壓成泥，加入糯米粉和粘米粉揉成團，如果麵糰偏軟可再加一些糯米粉，稍硬一點好造型，畢竟南瓜含水量不同。

3、分成每個40克，一共12個小麵糰，揉圓放手裡壓扁包入餡料，然後裹上糯米粉揉成橢圓形，用50克模具壓出型，底下墊油紙防粘，也可在蒸屜上刷油防粘，每個中間留出空隙。

4、冷水上鍋大火蒸12分鐘，開鍋散去熱氣再取出，不然會粘手。

5、成品~

6、也可做成小南瓜型。

7、做成餅放平底鍋煎，不粘鍋只需滴入一滴油抹勻即可，全程小火。

8、切開一個，誘人吧~

小編溫馨提示：包好的面胚多滾一點糯米粉，揉成圓柱形，再入月餅模壓型，一定要多滾粉，多滾粉，多滾粉，不然會黏在模具不出來的哦~

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