古典傢具木材辨識

木料的材質,是構成古典傢具的最主要的因素。

明清傢具的用材大體相同,但明代以黃花梨、紫檀木、雞翅木、鐵力木、櫸木為多;清則以紫檀木為首,紅木為最,黃花梨相對要少,雞翅木、鐵力木也有,櫸木、榆木、柞榛木、核桃木民間使用最為廣泛。

紫檀木

屬於紫檀屬的木材種類繁多,但在植物學界中公認的紫檀卻只有一種,「檀香紫檀」。俗稱「小葉檀」。其餘各類檀木則被歸納在草花梨木類中。

紫檀木的色澤為紫紅色或子褐色,素有硬木之冠、硬木之王的美稱。紫檀樹圓徑細小,木質堅硬緻密、細膩沉重,最適宜於雕刻、鑲嵌及做小件器物,被列為最珍貴的珍稀木材。

紫檀木主要產在南洋群島的熱帶地區,其次是印度支那一代,我國廣東、廣西也產過紫檀木,但數量不多。紫檀為常綠亞喬木,高五六丈,葉為複葉,花蝶形,果實有翼,木質甚堅,色赤,入水即沉。據《中國樹木分類學》介紹:「紫檀屬豆科植物,約有十五鍾,產於我國的有兩種,一為紫檀,一為薔薇木。」按現代植物學界的認識,薔薇木實際上就是印度所產大果紫檀。它與傳統意義上的紫檀木差別甚大,人們不會把其當作紫檀木。在十五種紫檀屬的木材中,除了印度南部邁索爾邦所產的檀香紫檀(俗稱牛毛紋紫檀)外,其餘全部被稱為草花梨。薔薇木只是草花梨當中的一個品種。

在北京一些人的口語中,還有新、老紫檀的說法。認為老者色紫,新者色紅,經實際觀察,他們所指的新紫檀大體都是黑酸枝。老紫檀則指的是人們傳統認識的牛毛紋紫檀。這種牛毛紋紫檀又因生態環境不同而具不同特點,有的呈現出金星狀,有的木色呈現出雞血紅狀,因而又衍化出金星紫檀和雞血紫檀等名稱來。實際上它們同屬一個樹種。

「牛毛紫檀」,這種紫檀的特點是木質棕眼極細又長,略帶一些彎曲,分布不均勻。這是最常見的紫檀品種,在傢具制上應用的也最廣泛。

「雞血紫檀」,它的特點是木色暗紫帶紅,飽滿濃重,質地細膩帶有油性,在臨近材邊部位,常見不規則的暗硃紅色斑紋,雞血紫檀也是常見的紫檀品種之一。

「金星紫檀」,是紫檀品種的佼佼者。木質棕眼孔里閃耀著金點,陽光下十分華麗。質地堅硬,色澤墨紫,所以宮廷紫檀傢具大多使用此料。

黃花梨

黃花梨,是中國古典傢具材質上與紫檀木相提並論的最珍貴的木材,是明代傢具的首要木材。

花梨木色彩鮮艷、紋理清晰美麗。據《博物要覽》記載:「花梨產交(即交趾,今越南)廣(即廣東、廣西)溪澗,一名花櫚樹。葉如梨而無實,木色紅紫而肌理細膩,可做桌、椅、器具、文房諸器。《本草拾遺》:「櫚木出安南及南海,用作床幾,似紫檀而色赤。為枕令人頭痛」。明李時珍《本草綱目》說:「櫚木,木性堅,紫紅色,亦有花紋者,謂之花櫚木。可做器皿,扇骨諸物,俗作花梨。誤矣」。《廣州志》:「花櫚色紫紅,微香,其紋有若鬼面,亦類狸斑,又名花狸。老者紋拳曲,嫩者紋直。其節花圓暈如錢,大小相錯者佳」。

《瓊州志》云:「花梨木產崖州昌化陵水」。明代黃省曾《西洋朝貢典錄》載:「花梨木有兩種,一為花櫚木,喬木,產於我國南方各地;一為海南檀,落葉喬木,產於南海諸地。二者均可作高級傢具。書中還指出,海南檀木質比花櫚木更堅細,可為雕刻。明《格古要論》說:「花梨木出南蕃、廣東,紫紅色,與降真香相似,亦有香。其花有如鬼面般可愛,花粗而色淡者低。廣人多以作茶酒盞」。候寬昭在《廣州植物志》時介紹了一種在海南島被稱為花梨木的檀木「海南檀」。海南檀為海南島特產,森林植物,喜生山谷陰濕之地。木材頗佳,邊材色淡,質略疏鬆,心材紅褐色,堅硬。紋理精緻美麗,適於雕刻和做傢具之用。

現代植物學研究證明,花梨木並非同一樹種,前面已經講明,花梨木樹種盡歸紫檀屬樹種。花櫚木則屬於蝶形花亞科紅豆屬植物。傳統認識中的黃花梨木屬於蝶形花亞科黃檀屬的植物。紫檀屬的各種草花梨主產於東南亞和我國廣東、廣西一帶。紅豆屬的花櫚木主產於我國南方各地。黃檀屬的降香黃檀(既黃花梨)僅產於我國海南島即侯寬昭《廣州植物志》所介紹的「海南檀」。海南檀又稱海南黃檀,或降香黃檀,為海南島特產。將三種不同科屬不同木質的木材統稱為花梨木,顯然不科學。理應將它們區分開來。

還有一種與花梨木相似的木種,名「麝香木」。據《諸蕃志》載:「麝香木出占城、真臘,樹老僕湮沒於土而腐。以熟脫者為上。其氣依稀似麝,故謂之麝香。若伐生木取之,則氣勁而惡,是為下品。泉人多以為器用,如花梨木之類」。

世傳花梨木也有新、老之分,黃花梨即人們傳統認識中的老花梨,顏色由淺黃至紫赤,色彩鮮美,紋理清晰而有香味。明代比較考究的傢具多為老花梨木製成。新花梨泛指各類草花梨,木色赤黃,紋理色彩較老花梨差的多。黃花梨為黃檀屬,草花梨為紫檀屬,將兩者混為一談,顯然也是不妥當的。

紅木

紅木,是中國古典傢具用材最廣泛的一種硬木,是一種家喻戶曉的高檔木材。

對於紅木的稱呼,各地不盡相同,長江流域及北方統稱為紅木,而廣東則稱它為酸枝,因為該木初鋸開時,會散發出一種辛香,聞之有酸味,故名。

關於紅木,里來只知其木,而對其樹了解不多,《古玩指南》說紅木乃木之一種,究竟是何等模樣的樹,並沒有說明。所以,對紅木的研究,可以說遠不如其它珍貴的硬木。

現在公認的紅木是一種熱帶常綠大喬木,葉長橢圓形而尖,花五瓣,色白,為赭。紅木的年輪都是直絲狀,棕眼比紫檀大,通常的顏色以深紅色為佳品。紅木初伐時其芯材一般為深赭紅色,隨著放置時間逐漸在空氣中氧化而呈暗紅色。紅木產於熱帶及亞熱帶地區,印度、越南、泰國、孟加拉與緬甸等地都有出產,其中以印度與泰國的質量最上乘,俗稱「印紅」與「泰紅」。

在硬木中,紅木的顏色介於紫檀與黃花梨之間,重量也介於兩者之間,它的木質僅次於紫檀和黃花梨。由於紅木的產量極大,來源豐富,在製作傢具時,多取最精美的部分,捨棄疵劣者,所以那清晰如流水的紋理,細膩如紫檀的木質,使其在傢具製作上大有用武之地並普及千家萬戶,由此,人們也將硬木傢具統稱為「紅木傢具」。

酸枝木(即俗稱紅木)有多種,為豆科植物中蝶形花亞科黃檀屬植物。其中,除海南島降香黃檀被稱為「香枝」(俗稱黃花梨)外,其餘盡數酸枝類。

酸枝木大體上分為三類:黑酸枝、紅酸枝和白酸枝。

紅木家具有著它特有的優點,材質堅而重,木質細而密,製成傢具後經刮磨、打蠟等工藝處理後,其表面平整如鏡,光彩照人,撫摸細滑清涼,色澤深老沉著,具有一種含蓄而華貴雋永之美。隨著時間的推延,會產生一種玻璃質的光澤,俗稱「包漿」,越用越亮,使用幾十年、幾代人絕不成問題。另外,紅木的防腐蝕與防蛀性很強,製成的傢具經久耐用。由於紅木的這些珍貴性,在民間百姓家,紅木傢具總是與家產財富聯繫在一起的。

總之,紅木傢具是中國硬木傢具中數量最大、最普及的高檔傢具,它非常接近普通百姓,因為那些紫檀、黃花梨,數量既稀少,價格也高不可攀。

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