魚泥豆腐莧菜粥

魚泥豆腐莧菜粥含有豐富的營養，該粥很適合寶寶喝的，媽媽們有條件的可以多煮點給您的孩子喝。

魚泥豆腐莧菜粥

魚泥豆腐莧菜粥

魚不僅營養豐富，而且美味可口。魚是人類食品中動物蛋白質的重要來源之一，魚含動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等重要物質，魚肉中蛋白質含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能

熟魚肉，豆腐，莧菜嫩葉，米粥，適量高湯，熬熟植物油

魚泥豆腐莧菜粥的做法

1、 豆腐切細丁，莧菜取嫩芽開水燙後切細碎，熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺);

2、 將白粥加入魚肉泥、高湯(魚湯)煮熟爛;

3、 再加入豆腐與莧菜，及熬熟的植物油，煮爛後加少量食鹽即可。寶寶的補鐵食譜：魚泥豆腐羹

魚肉與豆製品含鐵豐富，有助於增強寶寶的抵抗力，促進生長發育。是寶寶補鐵的很好選擇。

原料：鮮魚一條、豆腐一塊

調料：澱粉，香油、鹽、蔥花少許

1、將魚肉洗凈，加少許鹽、姜，上蒸鍋蒸熟後去骨刺，搗成魚泥;

2、將水煮開加少許鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸後加入魚泥;

3、加入少量澱粉、香油、蔥花，勾芡成糊狀即可。

適合人群：7個月以上的寶寶

營養成分：魚肉與豆製品含鐵豐富，有助於增強寶寶的抵抗力，促進生長發育。是為寶寶補鐵的好選擇。

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