夏日豆角 美味不簡單(第2頁)

四季豆是菜豆的別名,又名:芸豆,芸扁豆、豆角等。在浙江衢州叫做清明豆,在中國北方叫眉豆,在四川等一些華中地區叫做四季豆,是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒,還是和肉類同燉,亦或是焯熟涼拌,都很符合人們的口味。但是有小毒,應用清水(或加鹽水)浸泡二十分鐘後再烹調食用。烹調時須熟透再食用。展開

  • 家常菜飄香——簡易版干煸豆角

    提啦米酥

    原料:豆角、大蔥、生薑、大蒜、花椒、十三香、食鹽、雞精。

  • 麻醬豆角

    狼之舞

    原料:嫩豆角、芝麻醬、欣和醬油、大蒜、涼拌醋、精鹽。

  • 豆角干燜五花肉

    小瑤的美食

    原料:豆角干、五花肉、姜、生抽、老抽、冰糖、料酒、油。

  • 【酸豆角炒肉末】夏末專門為貼秋膘特別準備的開胃菜

    小瑤的美食

    原料:酸豆角、五花肉、豆豉、蒜頭、辣椒、姜、生抽、糖、油、生澱粉。

  • 一個人的快手午餐——豆角炒饃

    提啦米酥

    原料:冷饅頭、豆角、西紅柿、小蔥、生薑、青椒、十三香、孜然粉、生抽、食鹽。

  • 醬拌豆角

    放逐的青春

    原料:豆角、蒜、麻汁、紅辣椒、鹽、香油、醋、生抽。

  • 臘肉炒油豆角

    蝶兒-sl

    原料:臘肉、油豆角、胡蘿蔔、大蔥、生薑、大蒜、鹽、白糖、味精、料酒、干澱粉。

  • 快速腌酸豆角

    狼之舞

    原料:新鮮豆角、白醋、生薑片、紅辣椒、精鹽、花椒。

  • 酸豆角炒排骨

    狼之舞

    原料:豬肋排、新鮮豆角、生薑、大蒜、白醋、紅辣椒、精鹽、花椒、料酒、澱粉、醬油。

  • 茄子炒豆角

    遼南蟹

    原料:茄子、豆角、紅辣椒、蔥、蒜、鹽、生抽、胡椒粉、糖、乾花椒、烹調油。

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