山楂糕健不健康 用它代替小零食

現在天氣冷了，整個人也會變得很容易餓，動不動的就吃一點東西，但是吃那些餅乾薯片又害怕長胖，那麼要怎麼解決這個煩惱呢？今天小編就教大家自己來做一款山楂糕，不僅健康消食，而且還不用擔心長胖。

首先我們需要買一斤山楂，如果你是一個食量比較大的人，或者是家裡有其他的人喜歡吃山楂糕，那麼你可以多買一點。

第一步，先把山楂清洗乾淨，清洗好之後再把它們切開，然後把山楂裡面的籽全部給去掉，這一步要去仔細，免得製作出來的糕點會硌牙。

第二步，把這些山楂放到一個鐵鍋裡面，加一些清水慢慢地熬煮，讓果實熬爛，等到熬成粘稠的泥狀後我們就可以把火關掉了。

第三步，再拿出一個鐵鍋往裡面倒上冰糖，冰糖的量就看你個人的口味的鹹淡了，然後再加水到冰糖裡面，把冰糖熬成水，這個時候再加入熬好的山楂泥。

第四步，把山楂泥和冰糖水攪和均勻，然後開小火，讓它們慢慢的熬，時不時攪拌一下防止粘鍋，然後等熬到山楂膏已經成了一個比較黏稠的狀態，如果拿一根勺子去舀的話，會有很厚很厚的一坨坨掉下來，那麼這個狀態就已經熬的差不多了。

第五步，準備一個乾淨的盒子，把山楂膏倒進盒子裡面，等變冷之後，再放進冰箱裡面冷藏。那麼第二天就可以把成型的山楂糕給從盒子裡面倒出來，再用刀切成小塊，那麼酸酸甜甜又健康營養的山楂糕就已經做好了。

不過由於製造山楂糕的過程，我們並沒有添加任何的防腐劑，因此它的保質期比較短，所以要儘快的使用，以免它會變質哦。