推薦８種幫助睡眠的食品

中國日報網sp.chinadaily.com.cn時間：2013-02-15 10:23

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夜裡能否睡得好，晚上吃了什麼非常主要。《黃帝內經》里曾有「胃分歧則卧不安」的說法;臨床養分學家也指出，導致睡眠障礙的原因之一，就是晚餐中吃了一些「不宜」的食品。那麼，究竟晚上吃什麼有利於睡眠，而哪些食品會讓你夜不能寐呢?

8種食品幫你安眠

某些食品能夠起到安眠的作用，養分學家們指出，這和其中的一些成分有關。在這方面，作用最顯著的食品有以下8種：

牛奶：牛奶中含有兩種催眠物資：一種是色氨酸，能增進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質—五羥色胺;另一種是對生理功效具有調節作用的肽類，其中的「類鴉片肽」可以和中樞神經結合，發揮類似鴉片的麻醉、鎮痛作用，讓人以為全身舒適，有利於解除疲憊並進睡。對於由體虛而導致神經衰弱的人，牛奶的安眠作用更為顯著。

小米：在所有穀物中，小米含色氨酸最為豐盛。此外，小米含有大量澱粉，吃後輕易讓人發生溫飽感，可以增進胰島素的分泌，提高進進腦內的色氨酸數目。

核桃：在臨床上，核桃被證實可以改良睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、忘記、多夢等癥狀。具體吃法是配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，成果非常顯著。

葵花子：葵花子含多種氨基酸和維生素，可調節新陳代謝，改良腦細胞克制性能，起到鎮靜安神的作用。晚餐後嗑一些葵花子，還可以增進消化液分泌，有利於消食化滯，幫助睡眠。

此外，大棗、蜂蜜、醋和全麥麵包也是有助於睡眠的食品：大棗中含有豐盛的蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵等養分成分，有補脾安神的作用。晚飯後用大棗煮湯喝，能加快進睡時間。中醫以為，蜂蜜有補中益氣、安五臟、合百葯的功效，要想睡得好，臨睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用。醋中含有多種氨基酸和有機酸，排除疲憊的作用非常顯著，也可以幫助睡眠。而全麥麵包中含有豐盛的維生素B，它具有堅持神經系統健康、排除煩躁不安、增進睡眠的作用。

吃5類食品輕易失眠

很多人都知道，含咖啡因食品會刺激神經系統，還具有一定的利尿作用，是導致失眠的常見原因。實在，除此以外，晚餐吃辛辣食品也是影響睡眠的主要原因。辣椒、大蒜、洋蔥等會造成胃中有灼燒感和消化不良，進而影響睡眠。油膩的食品吃了後會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作累贅，刺激神經中樞，讓它一直處於工作狀況，也會導致失眠。還有些食品在消化過程中會發生較多的氣體，從而發生腹脹感，妨礙正常睡眠，如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。

睡前飲酒曾經被很多人以為可以增進睡眠，但最近的研討證實，它固然可以讓人很快進睡，但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進進深睡期。所以，飲酒的人即使睡的時間很長，醒來後仍會有疲憊的感到。

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