願蹊蹺的大火燒開工業明膠的黑幕

　　資訊高度發達，有些事件，讓人目不暇接。央視《每周質量報告》4月15日中午12點35分，播齣節目《膠囊里的秘密》，曝光河北、江西、浙江有一些不法廠商，使用重金屬鉻嚴重超標的工業明膠，冒充食用明膠，來生產藥用膠囊。節目剛播完，當天下午1點左右，央視記者就趕到河北一家被曝光生產這種工業明膠的工廠，正好看到一輛裝滿疑似那種工業明膠的貨車，駛出工廠；工廠反常地關上了鐵門，將前來執法的警察擋在了門外；下午3點，警察要翻過鐵柵欄進廠執法，廠房離奇地著了火，風勢很大，十幾分鐘，廠房就燒得面目全非……而這一切，就在央視當天下午4點25分的《新聞直播間》里直播了。　　　　我寫到這裡，是當天晚上10點半，我無法知道隨後還會發生什麼。但已經有足夠的事實和跡象，證明著，明膠黑幕深不可測，暗無天日。一把大火燒掉的，也許是證據，但正是這一把燒毀證據的大火，燒醒了無數善良的人，他們可憑良知和常識推斷，以這樣的生產企業為源頭，會有多少利欲熏心的下游企業，謀求降低成本，而將工業明膠替代了食用明膠乃至藥用明膠，這已經是不爭的事實。　　　　幾天前，有人懷疑老酸奶和果凍可能摻入了工業明膠，彷彿捅了馬蜂窩，中食協糖委竟然揚言要起訴爆料人。但自證清白的理由，竟然是：大企業生產的大品牌，自然可信；每個果凍的明膠成本只有5分錢，不值一摻……當時，我就被弄得將信將疑。但看完今天央視關於藥用明膠的質量追蹤，我對食用明膠的使用狀況，倍加生疑。因為涉嫌使用這種工業明膠膠囊的，就有不少大型的製藥企業；而一粒葯囊的明膠成本，跟葯價相比，更是低得可以忽略不計。那麼，藥用明膠遭遇的問題，憑什麼就不會發生在食用明膠上呢？　　　　我更願意相信此前全國明膠協會理事長的一個分析：每年合格企業生產的食用明膠的總產量，約為5萬噸，而每年產用相抵後的缺口，約為1萬噸，從理論上來說，這1萬噸食用明膠的缺口，只能是由工業明膠來替代了。唯其如此，才能解釋，河北的這些廠為什麼能夠生存，為什麼會在曝光之後急於銷毀證據，甚至於為什麼疑似不惜縱火燒掉工廠。　　　　我想會有無數人跟我一樣，堅信在服藥的時候，服下了不少金屬鉻超標可達90倍的工業明膠；此外，還會疑心自己在喝老酸奶、孩子在吃果凍的時候，同樣吃下了不少害人的工業明膠。我寧願用懷疑的眼光看待一切明膠，敬請有關企業自證清白，拿出足以服人的理由來，讓我們放心地喝酸奶，放心地吃果凍，放心地服用各類膠囊。[稿源：紅網][作者：慕毅飛][編輯：王俞]
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