關於一些「水專家」言論的釋疑

07-09

關於一些「水專家」言論的釋疑

來自專欄家用飲水健康

近日網上流傳一些水專家的言論：

「1、中國目前的自來水標準低於1980年代標準；

2、2007年制定了一個與國際接軌的標準，計劃於公布後5年後實施，但5年後也沒有真正的實施；

3、全國自來水水質最好的是北京，08奧運會時滿足不了國際游泳館水質要求；

4、中國一些特權家庭、某些特別區域自來水是有特供管道的；

5、中國許多地方地下水還不如地表水；

6、中國目前自來水標準是德國污水廠的排放標準；

7、水質不好導致許多癌症的發生。」

其實類似的一些關於國內飲水衛生安全的言論還有很多。管中窺豹，以此一點可以看出國內目前家用飲水市場的亂象：「1、技術陳舊，反正說道家用飲水機都是PPCarbonROUF；2、以社會恐慌促進消費，缺乏理性。」

後續文章中會對此類問題細加闡述，下面我們言歸正傳：

專家說：「中國自來水標準低於1980年代標準」

實際是：我國自來水現行標準為《國家生活飲用水衛生標準》（GB5749-2006），專家話里提到的所為1980年代標準為《國家生活飲用水衛生標準》（GB5749-1985）。至於兩種標準水質指標孰高孰低，我們來看看兩款標準對各項水質指標是如何規定的：

考慮到篇幅原因，未列出所有檢測項目，以上為主要指標項，有興趣的讀者可以自己去網上瀏覽或到國家標準網頁下載。

專家說：「2007年制定了一個與國際接軌的標準，計劃於公布後5年後實施，但5年後也沒有真正的實施」

設計上：這裡有兩個問題1、什麼是與國際接軌的標準；2、2007年是否制定了這麼一個標準。

問題1：就目前而言，各國飲水衛生標準是根據聯合國世界衛生組織頒布的世界性的衛生標準而制定的。依據各國自身情況而進行指標的提升。其中大家聽得比較多的有美標、歐標、日標等等。而相關的涉水產品檢測則有WQA、NSF等等，然而遺憾的是咱們國家衛生部並不認這些東西。

問題2:2007年，衛生部還真制定並頒布了一個新的飲水標準，尷尬的是這個標準正是咱們現行的（GB5749-2006）版標準。

專家說：「全國自來水水質最好的是北京，08奧運會時滿足不了國際游泳館水質要求」

實際上：北京的自來水質並不好，因為現有自來水處理工藝以及水源地的原因。北京的自來水特點在於高硬度、PH偏高通常在8左右，部分地區重金屬錳、鐵等接近於臨界值。全國要認真說水質最好到應該是上海，甚至上海有部分自來水廠已經裝上反滲透了，有錢就是任性不服不行。

專家說：「中國一些特權家庭、某些特別區域自來水是有特供管道的；」

這個純粹就是扯淡了，象有些老闆家裡把自家水管換成銅管、飲水末端從國外進口飲水機做末端處理是有的。至於特供管道，就問下水源從哪來？管道啥時候鋪的。以目前國內水源地、水處理技術而言（容後詳解），大家喝的自來水並無多大不同。

專家說：「中國許多地方地下水還不如地表水；」

我國飲用水水源地具有區域性的特點：

1、南方因為地表水資源比較豐富，通常採用地表水作為水源地。其污染物主要為：石油類、有機物（COD）、少量的氨氮、表面活性劑等等，部分地區因為工業污染的原因會含有鐵、鉛、鋅等重金屬成分。

2、華北、西北、東北、大部分採用地下水作為水源，由於地下水系流經礦脈、工業污染等原因，其主要污染物主要為、鐵、錳、氨氮、硫化物。其中鐵錳超標的情況約佔60%左右，值得指出的是現有的錳砂、樹脂等水處理技術對鐵錳水質的處理，出水並不穩定、水質在標準線上徘徊，偶爾超標。

3、西北、包括新疆、內蒙，其地下水除鐵、錳問題外還存在高鹽問題，淡水資源缺乏。

專家說：中國目前自來水標準是德國污水廠的排放標準

這一點大家自己稍微思量一下，就知道是不存在的。前面已經講了各國的自來水標準均來自世界衛生組織。如果真用的德國污水廠的排放標準，美國估計早就拿這點作為攻擊中國人權的口實了。

專家說：水質不好、導致了許多癌症的發生

人類控制水質的目的就是為了控制水中可能導致疾病的污染物的含量，從而保證大家身體健康。隨著人們生活水平的提高，對於飲水衛生，飲水健康越來越關注。

至於那些污染物會致病，致毒下面簡單羅列一下：

1、鐵：過量引發心腦血管疾病，如腦溢血等；

2、錳：過量傷害人體神經系統；

3、砷：劇毒，目前中、南亞，非洲地區砷中毒事件頻發，中國有少數地區也有相關案例。目前除砷是國際大型水處理公司的技術關注點，有興趣的朋友可以上網了解下。

4、鎘、鉻（6價）、酚類、苯類等均可致癌。

5、至於硬度、TDS主要影響的還是口感的問題。

總結一下，飲水問題無論國內外都是一個大家關心的問題。由於管道、水源、水廠運行狀態及技術條件等等多方原因均有可能導致末端水質出現問題，基於這些原因在家裡裝一款合適自己家庭情況的凈水器是必要的。但是如何選擇、選擇合適於自家情況的處理工藝，品牌甚至價格的產品，應該有一個理性的對待。專家可能是專家，也有可能是磚家，所以需要大家自己去判斷。

這是我第一篇知乎文，後續會跟大家普及一些飲水健康知識，以及什麼樣的處理工藝適合什麼樣的水質。各地方水質的特點等。如有不對的地方歡迎大家指正。

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