燕麥板栗豆漿的做法,
07-09
材料:
干黃豆2/3杯、燕麥片1/3杯、栗子6個
做法:
1、將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜;
2、栗子去皮切成小粒,燕麥片沖洗乾淨;
3、將泡好的黃豆與其他原料洗凈後混合放入杯體中,加水至上下水位線之間;
4、接通電源,按五穀豆漿鍵,十幾分鐘做好燕麥板栗豆漿。
提示:
1、這個豆漿也可用燕麥米,直接淘洗乾淨一起打豆漿就行了,不用提前浸泡,我用的是燕麥片;
2、豆漿機攪拌後會自動加熱煮熟;如果沒有豆漿機的話也可用攪拌機攪拌後,放入煮鍋中煮熟;
3、現在市面上有無需浸泡用干黃豆即可榨豆漿的,雖然方便,但是據說黃豆需要浸泡才能充分揮發出營養,所以還是建議大家要提前浸泡。
如果不用豆漿機,自己煮豆漿的時候需要注意:
豆漿煮沸時的溫度大概是80多度,應該續煮約五分鐘達到100度才能煮熟,如果煮不熟的話容易引起腹瀉等癥狀。
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