在家就能完成的高顏值西點,今天統統教你get

好的甜點不僅甜在舌尖更能甜在心上

那些好看又美味的西點個個都想帶回家,最近家樂氏谷蘭諾拉躋身成為美食圈「網紅」,很多美食達人都爭相曬它,它就是由五種凍干水果和四種穀物塊在一起的水果穀物混合麥片,今天就教你幾道用家樂氏谷蘭諾拉在家就能完成的高顏值甜品。

穀物馬芬蛋糕

你需要的食材有:發芽穀物麵粉(或其他任意麵粉) 454克 泡打粉 21.5克 小蘇打粉 7克 鹽 3克 紅糖(或蜂蜜) 255克 白脫牛奶(buttermilk) 454克 大號雞蛋 3個 植物油(或融化的黃油) 170克 香草精 2小勺(8克) 紅糖酥粒(可選用)家樂氏谷蘭諾拉一勺

烤箱預熱350F(170攝氏度)模具抹油,馬芬放紙杯備用。混合乾性材料:麵粉,泡打粉,蘇打粉,鹽,紅糖(用蜂蜜的話,和濕性材料一起混合)混合濕性材料:白脫奶,雞蛋,油,香草精。倒進乾性材料里。攪拌均勻看不見乾粉即可。麵糊應該很稀,流湯的狀態。把麵糊倒入模具,8成滿即可。這時可以把紅糖酥粒和家樂氏谷蘭諾拉均勻地鋪在麵糊上。烤箱中層,馬芬烤20分鐘,吐司模烤30分鐘。然後調轉180度,馬芬繼續烤15-20分鐘,吐司模繼續25-35分鐘。牙籤插入,乾淨出來即可。馬芬在模具里放涼15分鐘,吐司形放涼30分鐘,然後轉移到架子上放涼。

法式穀物土司

你需要的食材有:雞蛋 一個牛奶 兩勺香草精 半勺家樂氏谷蘭諾拉 一杯或其他水果 少許楓樹糖漿 兩勺

在可微波的碗中,將雞蛋打散倒入牛奶和香草精,攪拌均勻撒入家樂氏谷蘭諾拉放入微波爐中,高溫加熱45秒~1.5分鐘香蕉或其他水果切片,擺盤淋上糖漿

不加水果也是OK的哦谷蘭諾拉脆片華夫餅

你需要的食材有:中筋(普通)麵粉 280克 牛奶 440克 雞蛋 2個 香草精 5ml 鹽 國內3克 北美7克 即食酵母 6克 黃油 110克 白糖 15-60克 奶粉(選擇性) 50克 家樂氏谷蘭諾拉兩大勺冰淇淋 一個球

牛奶+黃油中小火加熱至黃油融化,然後冷卻至溫熱(40C以下)麵粉過篩,麵粉+白糖+鹽+(奶粉,選擇性)混合均勻,再加酵母混合均勻,雞蛋+香草精打勻牛奶混合物倒入麵粉混合物中,混勻,倒入雞蛋液混勻。直接發酵法:蒙上塑料膜在室溫下發酵90-120分,至體積2倍大。冷藏過夜發酵法:麵漿蒙上塑料膜,放在冰箱中冷藏過夜。Griddler打到griddle檔,溫度調到400F=205C預熱預熱好的griddle稍噴不粘油,倒上適量麵漿,合上蓋,加熱3-4分鐘,好時綠燈會亮,在加熱3分鐘時,用手按住把柄,幫助華夫頂部餅上色做好時小心把華夫餅移出griddle,繼續做下一鍋。華夫餅趁熱配楓糖或蜂蜜,巧克力醬還有冰激凌,在上最上面撒上一層香脆的家樂氏谷蘭諾拉。


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