牛肉鹵蘿蔔的做法
07-09
牛肉鹵蘿蔔的做法詳細介紹更新於：2015-3-29 10:32:05分享牛肉鹵蘿蔔的做法，讓更多人知道
| 分類標籤：貧血食譜健脾開胃食譜消化不良食譜補氣食譜 | |
| 菜品口味原本味 | 主要工藝鹵 |
| 食材明細 | |
| 牛肉(肥瘦)250克 | |
| 白蘿蔔50克 | 胡蘿蔔50克 |
| 鹽3克 | 醬油2克 |
| 白砂糖3克 | 胡椒2克 |
牛肉鹵蘿蔔的做法詳細步驟1.牛肉洗凈，用熱水滾燙，撈起瀝干，切塊；白蘿蔔，胡蘿蔔削皮，切成小塊。2.牛肉和蘿蔔一起，加上調味料和一碗水，大火煮開後轉小火，再煮約40分鐘，直至肉爛即可。牛肉鹵蘿蔔的做法小貼士健康提示：改善體質，增加受孕機會。牛肉的營養價值高，含維生素；白蘿蔔和胡蘿蔔中含蛋白質，糖，纖維，維生素C，鉀，鈉，鈣和少量脂肪；胡蘿蔔富含胡蘿蔔素。牛肉性平味甘，辛，消積滯，化痰熱，下氣寬中，胡蘿蔔性平味甘，健脾化滯。食物相剋：白蘿蔔：白蘿蔔忌人蔘、西洋參同食。
推薦閱讀：
※五香醬牛肉【香哈美食】
※牛排指南 | 教你分辨假牛肉、注水牛肉、拼接牛肉
※如何區分好的牛排和由肉膠做成的「合成牛排」？
※我家燉牛肉的秘方：軟爛入味,肉香不碎, 色澤誘人不塞牙
※鹵牛肉健康美味的做法，對健康的負責，對愛人的呵護！