飯後甜點介紹(南瓜乳酪糯米球)

飯後甜點介紹(南瓜乳酪糯米球)

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難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘
主料
糯米粉300g 乳酪150g
南瓜200g
糖50g 椰蓉100g

步驟

1.原料

2.原料

3.南瓜去皮放入鍋中,蒸熟。

4.將熱南瓜直接放入糯米粉,加糖。

5.和成麵糰,醒10分鐘。

6.取一小團按扁。

7.放入一塊乳酪。

8.包好。

9.包好的糯米球放入鍋中,蒸15分鐘。

10.蒸熟的糯米球乘熱放入椰蓉中。

11.裹上椰蓉即可。

小提示

1.餡料可依據自己的口味搭配。

2. 糯米糍放久了會變硬,如果一次沒吃完,下次再次時,記得加熱後再食用。

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