鱈魚豆腐煲的做法

　　1、鱈魚化凍後放入砂鍋，蔥姜切絲也放入砂鍋。為了好看，我還切了幾片胡蘿蔔。 　　2、豆腐切厚片，金針菇洗好和魚丸一起放入砂鍋內，加清水。（有高湯更好）如果不喜歡吃魚丸可以不放啊，也很好吃。　　3、大火燒開後燉大約十分鐘，然後放入洗凈的生菜，就可以熄火了。　　4、最後加鹽、胡椒粉調味即可，也可放一些雞精。[HaoChi123.com]　　營養價值:　　鱈魚 - 又名鱈狹、明太魚、大頭青、大口魚、大頭魚、大頭腥、石腸魚。鱈魚（CodFish）為冷水性底層魚類，分布於北太平洋，我國產於... 詳細 所有鱈魚菜譜　　豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要區別在點石膏(或點鹵)的多少，南豆腐用石膏較少，因而質地細嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石... 詳細 所有豆腐菜譜　　 　　

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