玫瑰玫瑰我愛你
如果有人不遠萬里漂洋過海地來看你,為了這次相聚,你連見面時的呼吸打嗝都曾經反覆練習;那麼,你手裡是不是捧著點兒什麼物事去機場火車站碼頭迎接?捧著鮁魚餅子大盤雞去合適嗎?眾所周知,那必須是玫瑰。
在電視劇《離婚律師》中有這麼一個場景,我也恰好只看過這麼一個片段——吳秀波沒好氣地將玫瑰向姚晨手中一塞,姚大嘴嬌嗔道:玫瑰可是代表愛情的哦。吳像我一樣睿智冷靜地回答:這是月季。沒錯,那的確是月季,所有作為鮮切花出售的「玫瑰」,全部都是月季。更嚴謹一點說,叫做「雜種香水月季」。
月季「艾拉絨球」
源於中國本土的月季花,之所以能夠演變成現在這種德行,並作為「玫瑰」招搖過市,那是歷經了相當複雜的混血過程,稱之為「雜種」,只是寫實而已。早期的月季沒有現在這般妖冶多姿,也沒什麼香味兒。後來因偶然因素,月季花邂逅了巨花薔薇,從此相識相知相愛,產生了後代香水月季;再後來,月季和香水月季遠渡重洋,來到了歐洲。
月季家族的奇葩「綠萼」,花瓣全部萼片化
園藝師們為之欣喜若狂,因為月季有著當地薔薇屬植物所不具備的「勤奮」基因。諸如法國薔薇百葉薔薇突厥薔薇之流,全都是每年只開一次花的懶貨,而月季則是「曾陪桃李開時雨,仍伴梧桐落葉風」的超級勞模。於是,月季被歐洲人卯足了勁兒好一通蹂躪,最終產生了超級混血兒----現代月季,即開頭所說雜種香水月季----你心目中的玫瑰就這麼誕生鳥。雖然它兼具隔壁老王老李老張等多家的血統,但總的來說,它還得算是老月家的種兒。
月季「托馬斯」
在中國本來的語境中,玫瑰和月季不曾有過交集。古代畫家在作品中表現這兩種植物,也都比較精確地呈現了二者的不同特徵。但西夷愚鈍,語言匱乏,不加區分地將薔薇屬植物統稱為肉絲,rose,這就是混亂的源頭。話說現代月季誕生後,出口轉內銷,又傳回了中國----在此過程中,不知當時的翻譯是故意的還是誠心的,完全忽略了中國本土有它的老祖宗,偏偏把rose翻譯成玫瑰,而且誤用至今,「玫瑰」成了現代月季的通用商品名。
標準的玫瑰「大頭照」
真正的玫瑰,其實姿色欠佳,一般不用來觀賞,更不做為鮮花出售,可用作提取昂貴的玫瑰香精,也可以食用。它和月季的區別是非常明顯的,主要有三:
玫瑰的葉子,皺巴巴
第一,玫瑰和月季都是奇數羽狀複葉,但玫瑰小葉5-7枚,月季3-5枚。重要的是,玫瑰葉子皺巴巴,月季相對光滑。第二,玫瑰皮刺密集,幾無可下手之處,月季則相對稀疏得多。 第三,如前面所述,玫瑰也只在五六月份盛開一次,而月季花期是4月份至11月份。它們的花型也不同,現代月季有類似「卷心」的性狀,玫瑰絕對不會有。月季花色豐富,而玫瑰只有紅白兩色,沒有黃色。
玫瑰的「皮刺」
有人也許會覺得悵然若失,原來那廝給我送了一捧月季花!然則「玫瑰」代表愛情,這種說辭我中土古來無有,那代表愛情的玩意兒,恰好就是這種名為玫瑰實為月季的東西,何必糾結呢?你手裡捧著的那束花,你說它是玫瑰,它就是玫瑰。
重瓣的玫瑰
p.s. 由於薔薇科植物缺乏產生藍色素的基因,因此所有藍色玫瑰都是染色得來,絕不可能天生如此。這事兒容易得很,小時候干過類似的。把白菜心連同根部泡在摻了藍墨水的水中,白菜也能長出帶藍色的葉子,藍色妖姬與之同理,就是如此這般用白色或粉色月季染出來的。
另有一種彩虹玫瑰,色彩斑斕,十分煊赫。當然也是染的,過程稍複雜,有興趣的可以試一試:把一枝白色月季下部剪開,分叉,一分為N,每一叉分別浸入相應的染料水中,開出花來就是五顏六色的。
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