讀諺語話養生 健康之路(直播組) CCTV.com

諺語是我國勞動人民，在長期的生產和生活的實踐當中，總結出來的。它通俗易懂，而且有的諺語非常生動幽默，一代一代傳下來，有的諺語一聽就記住了，用這些健康的諺語，給人一個健康的理念，來指導人們的行為，對身體的健康非常有好處。諺語包括的方面很多，有的諺語講的是飲食，有的是講的運動，有的講的是時令天氣對養生的影響，有的諺語是講心情，有的諺語是講的醫療，有的是講防病。

飲食養生諺語：

多吃不如細嚼，飢不飽食，渴不狂飲，飯前喝湯，苗條健康。

註解：我們提倡在吃飯的時候，要細嚼慢咽，因為食物進到人體的第一道工具就是咀嚼，所以這樣唾液能夠充分的和食物攪拌，唾液當中有很多的消化酶，對消化有好處。另外想有個健康的身體，越是在飢餓的時候，越是要控制，因為你在餓的時候，胃處於一個收縮狀態，如果你猛吃，有造成急性胃擴張的可能，所以臨床上我們看到有人得急性胃炎，如果你吃的太多，也很難消化。喝水實際應該講是慢慢的品，狂飲實際到了身體裡頭吸收不了，而且喝水太多了以後，不但不吸收，它還可能造成水中毒，身體裡頭腎臟、心臟，一下子加大了很大的負擔。

我們提倡飯前喝湯。因為飯前喝點湯確實有道理，在吃飯前從口腔到食管到胃，處於一種比較乾燥的環境，如果飯前喝一點，當然這個喝湯不是喝一大碗，喝一點，少喝一點可以刺激消化道有一個準備了，所以食慾就起來了，分泌了很多消化液，便於消化，如果比較胖的人，要想苗條健康，你喝進湯以後，有一個飽脹感，這樣就會減少進食。

問：老百姓講魚生火，肉生痰，青菜蘿蔔保平安有什麼科學道理。

答：因為魚、蝦這些都屬於高蛋白，這個食物熱量比較高，所以吃的太多了以後，容易在體內聚集熱量。肉生痰，肉類的食物比較油膩，難於消化，停留在腸胃裡邊，火瘀久了以後就成痰了。也不是說一點不吃，要注意量，我們在吃的時候，一般提倡多吃青菜和一些植物蛋白，所以講青菜蘿蔔保平安。

問：哪些食物是不宜大家多吃的？

答：有些食物對人很有誘惑力，但是吃多了不好，比如說荔枝，還有龍眼。因為水果裡頭有些是高糖水果，熱量太高了，吃多了以後對身體反而不好，比如說西瓜，夏天解暑吃西瓜很好，但是吃多了以後，比如說晚上吃多了，第二天早上會覺得嗓子疼，因為它把你的水分挪走了。

運動諺語：

動則不衰，用則不退。

註解：我們身體在新陳代謝過程中，小到細胞是在運動的，大到我們的呼吸，這是運動的。你吃進去的東西，胃腸有蠕動下去，這個都是運動，所以叫動則不衰。在生活當中我們也看到要想長壽就得多運動，生命在於運動。比如說人怕不動，腦怕不用，一個人的腦子是越用越好，有的人說我老了不用想什麼問題了，實際上越老越應該開發你的大腦，比如說讀書、看報、書法，多去學習一些新的東西，開發大腦的使用，可以抗衰老，同時人的身體，所有的地方都應該運動，這樣就可以保持健康不衰老。

問：大家都知道，走對健康非常有用，應該怎樣解釋飯後百步走，能活九十九哪？

答：這個大家常掛在嘴邊，但是飯後走，我們也得掌握，一個不是吃完飯離開餐桌馬上就去走，一般來講，飯後半個小時左右，出去到戶外走一走，每次運動時間也不要過長，三四十分鐘，而且走的時候也慢走，另外飯後走路一般來講，我們現在走不要光是走，還要甩一下胳膊，這樣會更好。

問：有的人說飯後應該躺著，不應該走了，到底對不對？

答：飯後躺著不應該說全不對，比如說這個人有胃下垂，吃了飯的確是應該先平躺一下，不要讓胃的食物再把胃往下墜，是因人而異的，我們還是提倡飯半個多小時以後，出去走一走，對於消化是有好處的。

心情養生諺語：

常樂常笑，益壽之道。

註解：中醫非常重視人的心情，在書上描述怒傷肝，憂傷肺，思傷脾，悲傷腎。所以這些不良的心情，對人的健康都是不利的，所以經常的高興愉快好的心情，讓人能夠益壽延年。像《紅樓夢》里林黛玉就是一個代表人物，林黛玉就是一個憂思，傷肺傷脾很典型的案例。

問：春捂秋凍，您覺得這個說法有道理嗎？

答：這個有道理，這個有一定的地域性，一般來講咱們講的是中原文化，春天不要急著脫衣服，因為節氣時令跟你穿衣服有關。還有是春不忙減衣，秋不忙加帽。

健康提示

有病早治，無病早防，防治結合，而且預防為主，這個是健康的重要保障，我們平時學習了一些健康方面的知識，指導我們的行為，對身體健康要注意自己的心理和精神情緒的健康，同時要加強運動，在飲食上也要科學的飲食，科學的搭配，同時得了病要有一個科學的態度，及時的就醫，同時對慢性疾病耐心調養，這樣我們就能保持一個健康的身體。

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