一周七天,七樣高顏值早餐!吃貨看了根本把持不住
拒絕嗜睡,從高顏值早餐開始!
周一|草莓法式土司
食材:
土司片 4片
牛奶 200克
雞蛋 1個
黃油 20克
草莓果醬適量
草莓(裝飾) 4個
做法:
雞蛋打散,加入牛奶、砂糖攪拌均勻;
吐司切去四邊,再切成4塊(田字形);
將吐司塊浸入牛奶雞蛋液中,吸飽汁液;
平底煎鍋加熱,放入黃油,黃油溶化後放入吐司塊,煎至兩面金黃後取出;
取一塊吐司塊一面抹上草莓醬,蓋上另一塊,最後放上一顆草莓做點綴。
Tips:可以根據自己喜愛選取果醬和水果,只是小飛君偏愛吃草莓~
周二|牛肉蔬菜蛋花粥
食材:
白粥
牛肉末 200g
蔬菜
雞蛋 1個
姜適量
做法:
牛肉末加入薑末、鹽剁碎,放入薑末爆香;
蔬菜洗凈,切末;
牛肉末炒至斷生後,放入蔬菜末調入適量的鹽,炒勻;
將炒好的食材放進昨天晚上煲好的白粥,攪拌,用文火加熱;
最後撒上蔥花,ok!
周三|藍莓燕麥
食材:
燕麥片(進口超市裡那種脆脆的可以直接吃)
藍莓
酸奶
做法:
藍莓、燕麥拌入酸奶即可。
Tips:看似簡簡單單,但水果、穀物、蛋白,都擁有咯!
周四|Pasta
食材:
肉類適量
意麵200g
橄欖油
做法:
將蘑菇洗凈後放入沸水中煮至全熟;
將意麵放入沸水中煮8-10分鐘;
隨後,取出意麵,淋上2滴橄欖油,攪拌;
最後,拌上醬汁,加上蘑菇和昨晚做好的大塊肉,就好啦!
Tips:可以根據自己喜愛去超市採購意麵醬汁。
周五|可麗餅
食材:
雞蛋 2個
牛奶 167ml
麵粉 80g
做法:
將牛奶倒入麵粉中,再加入雞蛋,全部攪勻至麵糊沒有結塊;
平底鍋燒熱後,將一勺麵糊倒入鍋中,迅速晃動鍋(或者用攤餅工具)使麵糊均勻攤成薄餅;
當整個可麗餅都已經凝固,最外面一圈微微翹起,就表示可以翻面啦,一般2分鐘左右。當可麗餅非常容易掀起並翻面時,就可以出鍋啦;
將水果、肉丁、蔬菜等你喜歡的東東都包裹進可麗餅里吧;
最後,淋上酸奶或巧克力醬就ok啦!
Tips:如果想吃鹹的,混合麵糊的時候可以加入乳酪、火腿、蔥花、蔬菜丁等,餅裡面可以包裹菠菜;如果想吃甜的,可以放跟香蕉在餅里,最後淋上巧克力醬。
周六|日式土豆可樂餅
食材:
土豆中等個頭1個
綜合冷凍蔬菜(包含了胡蘿蔔、青豆、玉米)的那種
澱粉
雞蛋
做法:
先將土豆去皮切碎,然後蒸熟;
將蒸熟後的土豆碾成泥,加入已經化凍並掉過水的蔬菜粒,還可以加入洋蔥丁、熟蝦仁、或炒熟的肉末等,根據自己的口味加入沙拉醬、鹽、黑胡椒等調味品;
將拌好的土豆泥均勻的分成幾份,然後捏成類似三個肉丸的大小;
隨後為土豆球過上一層薄薄的澱粉;
再裹上一層雞蛋液;
放入油鍋,炸。等土豆球炸至金黃,就可以出鍋啦!
Tips:為什麼明明沒有可樂,卻要叫土豆可樂餅呢?原來可樂餅取自法文中的croquette,隨後從法國傳入日本,在日本發揚光大,就叫日式土豆可樂餅啦。
周日|牛油果杯
食材:
牛油果1個
雞蛋 1個
青豆玉米適量
芝士
黑胡椒
做法:
牛油果切半,去核,掏出一點果肉,包錫紙芝士切碎;
往牛油果里打進一個雞蛋,並撒上青豆玉米、芝士和黑胡椒;
報上錫紙,將牛油果放入烤箱,180°中上層,15分鐘即可
Tips:牛油果有「森林黃油」的美稱,吉尼斯世界紀錄甚至把它評為最有營養的食物。喜歡香腸或其它食材,也都可以統統裝進牛油果的大肚肚裡~(味道杠杠滴贊!)
看完後,有沒有覺得很餓?餓就對啦。明天開始,早起做早餐!吃完後,有沒有覺得自己萌萌噠~~
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