微波爐自製酸梅湯,純中藥熬制,省時又實惠,美容又開胃!
07-09
馬上就要到中秋節了,中秋期間,親友團聚,少不了推杯換盞,歡宴聚餐
吃飽喝足後,如果可以來一杯酸梅湯給胃減減壓,那真是太幸福啦!
酸梅湯有消暑開胃、減肥美容的功效,很多人都愛喝
但你知道嗎,路邊賣的酸梅湯,雖然香甜可口,但可能是用粉沖泡的,還不如自己做的!
今天就教大家一個自製酸梅湯的小妙招!
原料:中草藥的烏梅12顆,山楂干35克,甘草5克,陳皮10克
這些在藥店很容易買到,總共也就幾塊錢的樣子,就可以熬出全家喝的量了
而且一副製作酸梅湯的中草藥,可以煮上2-3次哦
注意:烏梅選擇顆粒飽滿些的,質量一定要好,有些梅子因為存放時間長上面會有霉色,用手搓一下就看得出來,千萬別買!
方法:1、將所有材料沖洗乾淨,注意中藥材浮沉比較多,可以多洗幾遍
2、用開水浸泡烏梅5分鐘,其他材料則用清水浸泡5分鐘
3、瀝干藥材中的水分,放入大碗中,注入1000毫升左右的清水
4、蓋上蓋子或保鮮膜,注意留出透氣口
5、將碗放入微波爐中,開高火微波18分鐘
6、時間到了,把酸梅湯拿出來後,濾掉藥渣
7、趁熱加入適量的冰糖
8、待湯冷卻後,放入冰箱冷藏
兩個小時後就可以喝到酸酸甜甜冰涼清爽的酸梅湯啦!
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