清熱潤肺的神仙果飲

羅漢果被人們譽為 "神仙果", 產於桂林市臨桂縣和永福縣的山區，果實營養價值很高，含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類.羅漢果有涼茶的功效，以下6類人群特別需要：1、經常吸煙、飲酒，需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者。2、演員、教師、廣播員、營業員等需保護髮音器官者。3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。4、長坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。5、室外活動、運動量較大，體內水分容易流失者。6、逢年過節，為買健康禮品頭痛的人。羅漢果 性涼，味甘。歸肺、大腸經主治: 清熱潤肺，止咳，利咽，滑腸通便。用於肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘。羅漢果最常見的吃法： 採取泡茶飲用，在果兩頭，各鑽一小洞放入茶杯中，沖入開水，不久果內各種營養成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養生飲料. 羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果，沖泡次數還可增加。若煲湯時放個羅漢果，會令整鍋湯清潤甘甜.<原料>羅漢果9～15g .<方法>取羅漢果1/4, 齊水煲15--20分鐘即可.多餘的羅漢果茶可放置冰箱保存作為凍飲.
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