5款補腎食療 讓你遠離腎虛

有句話說「腎是先天之本，是生命之根」。腎臟對於女性來說，也佔有很重要的位置。如果女性腎虛，會影響身體機能的正常運作，還會影響容貌。那女性該如何補腎呢？食療就是一個不錯的方法，5款補腎食譜就不能錯過了！

補腎食療一、紫米補腎粥

材料：桑葚、紫米、黑米、糙米、藍莓醬。

做法：將桑葚洗凈並用鹽水浸泡30分鐘，再晾乾水分；在鍋中，加入紫米、黑米和糙米煮成粥，隨即加入桑葚繼續煮10分鐘；加藍莓醬進行調味。

功效：滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。

補腎食療二、黑豆海帶牛尾湯

材料：海帶、黑豆、牛尾、桂圓，蔥、姜、鹽、紹酒等調料。

做法：將牛尾洗凈後放入鍋內、焯水，、撈去血末，再撈出乾淨的牛尾；黑豆提前用清水浸泡半天，海帶洗乾淨切成菱形塊；在鍋中燒開水，放入牛尾、蔥姜，開鍋後撇去浮沫，再加入紹酒，直至煮到有香味時，放入黑豆；一個半小時左右後，加入海帶塊，略煮一會兒，放入桂圓肉，肉爛後加點鹽調味。

功效：補腎健脾、抗衰老。

補腎食療三、黑豆米漿

材料：黑豆50克，黑米30克，枸杞適量。

做法：先將黑豆和黑米洗乾淨，提前一晚浸泡；用豆漿機將黑豆和黑米攪碎，浸泡過黑豆和黑米的黑色液體也一同倒入豆漿機，加入水量，趁熱放入洗乾淨的枸杞，即可。

功效：明目活血、滋陰補腎、健脾暖胃、滋陰補氣。

補腎食療四、黃秋葵鯽魚湯

材料：1條鯽魚、5個黃秋葵、油、少許黃酒、鹽、姜。

做法：將鯽魚洗凈，黃秋葵洗凈、切塊；起油鍋加熱，放入鯽魚煎，煎好後放入黃酒和姜，再放少許清水煮；煮至湯乳白色，放入黃秋葵煮3分鐘，最後放少許鹽煮開。

補腎食療五、竹筍燉羊肉

材料：羊肉（肥瘦）500克，竹筍250克、味精3克，鹽5克，胡椒粉2克，辣椒油10克，八角4克，大蒜（白皮）4克，大蔥4克，姜4克

做法：將羊肉加八角、姜塊、鹽燉熟，取一半切成小條形，另一半切成小丁，竹筍切成小圓形；燉鍋置火上，放入酸湯，下羊肉丁和一半切好的竹筍，放入味精、鹽、胡椒粉、蒜、蔥花、姜塊燒開入味，裝於小竹桶內；用同樣的方法，將條形羊肉和切好的另一半竹筍調好味加紅油（辣椒油）燒入味，盛入小竹桶即可成辣味菜肴。

（責任編輯：黃海茵 ）