這個人稱「小北京」的小城,是陝西唯一的縣級中國歷史文化名城!

我曾到過歐、亞、美、非四大洲十多個國家,從來沒有見過布局如此緊湊,做工如此精細、風貌如此古樸典雅,文化氣息如此濃厚歷史悠久的保存完好的古代傳統居民村寨。」日本建築學會農村計劃委員會委員長工學博士青木正夫

「祖籍陝西韓城縣,杏花村中有家園」。即便是不喜歡秦腔的人,對這句戲詞都有耳聞。這句詞出自著名的《三滴血》,詞中的韓城縣如今已經是韓城市。

韓城位列中國歷史文化名城,這座承載三千年歷史積澱的古邑,位於陝西省東部黃河西岸,關中盆地東北隅。是目前全國保存最完好的六大古城之一。

城內街巷縱橫,廟、寺、觀、坊、台星羅棋布,民居民俗特色鮮明,名人故居隨處可見。

說起歷史文化,韓城在縣級算得上首屈一指,因為著名的太史公司馬遷就出生在這裡,所以韓城可以算「史聖」的故鄉。

韓城的名人不止太史公一位,乾隆、嘉慶兩朝名臣,官至內閣首輔的王傑也出生在這裡。王傑是清朝開國後第一位陝西籍狀元,在《夢斷紫禁城》中扳倒和珅的就是他。巧合的是飾演王傑的演員馮遠征祖籍也是韓城。

相傳夏禹治水時,曾「導河積石,至於龍門」,因此歷史上以「龍門」為韓城地域的代稱。

西周初期,周武王將自己一個兒子分封在這裡,稱為「韓國」。戰國時期,韓城屬於秦國地界,設夏陽縣。隋文帝時期置韓城縣,直到1984年改為韓城市。

作為歷史文化名城, 韓城市的旅遊景點有很多,並且大都有不平凡的故事。1

司馬遷祠墓

司馬遷祠墓坐落在韓城市南10公里芝川鎮的韓奕坡懸崖上。一部《史記》成就了司馬遷,他的祠墓也像一座豐碑,歷經千百年滄桑而愈顯雄偉。

登其巔,可東望滔滔黃河,西眺巍巍梁山,南瞰古魏長城,北觀芝水長流,可謂山環水抱,氣象萬千。

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三義墓

三義墓位於韓城市西南10公里高門原堡安村東南的古寨內。系春秋時晉國趙武、程嬰、公孫杵臼之墓,故名"三義墓"。也是我國「四大悲劇」之一「趙氏孤兒」的歷史故事見證地。

3

黃河龍門

「黃河西來決崑崙,咆哮萬里觸龍門」這是李白誦頌黃河龍門的詩歌。

龍門是黃河的咽喉,古道兩側刀劈斧削般的石崖就象兩扇石門,河水奔騰破"門"而出,黃濤滾滾。傳說這裡就是大禹治水的地方,故又稱禹門。「鯉魚躍龍門」的典故也來源與此。

4

黨家村

古韓城有太史公一人寫盡半部中華史,遺風浸潤,文脈久遠。雖然黨家村是黨氏先祖外遷至此興建的,但因600多年來受韓城文風熏染,成為遠近聞名的文化之鄉。

尤其是家家戶戶古老四合院中矗立幾百年的「壁刻家訓」,成為一種獨特的文化現象。

村子距今已有近700年歷史。村中保存了120多座四合院,還有11座祠堂,被稱為「東方人類古代傳統居住村寨的活化石」。

韓城在乾隆年間被稱為「小北京」,而黨家村則被稱為「小韓城」,可見當年村子的繁盛。

當年的韓城八景,

禹門春浪,猴山秋韻,

橫山煙雨,象嶺春曉,

嵬峰摩霄,圓覺晨鐘,

蘇柏南柯,龍泉秋稼。

不知現在留下的還有幾個。

除了美景,韓城的美食也是令人難忘,來了一定要試一下的。1

民楊夜市

來韓城旅行一場,不得不去民楊夜市,感受一場舌尖上的旅行。

這裡號稱亞洲最大的露天夜市,堪稱吃貨的天堂。幾乎可以吃到韓城所有小吃。

推薦小吃:爆炒龍蝦、烤肉、烤雞翅、烤黃河魚

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韓城餛飩

在韓城人的眼裡,餛飩是招待尊貴的客人的。娶媳婦,嫁閨女,過壽,滿月,丈母娘招待新女婿都是吃餛飩的,尤其是過年的時候, 家家戶戶都要吃餛飩。

韓城餛燉是臊子餛燉,一定要有好湯,稱為開湯。將燒好的臊子湯澆在餛燉上,吃一口餛燉喝一口湯,那滋味,絕了!

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羊肉餄餎

羊肉餄餎是韓城的代表食物,幾乎所有韓城人招待客人,都會用一碗羊肉餄餎。可以涼吃,也可以加一碗熱湯。再配上個韓城特有的重油燒餅,聊咋咧。

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紅甜面

紅甜面並不是「紅面」,這裡的紅是指湯的顏色。韓城人在「兢」好的紅豆湯中下面,不加任何佐料和調料。

吃慣了重口味食物,來一碗紅甜面,調節麻木的味蕾,是一個不錯的選擇。在韓城人心目中,紅甜面雖然普通,但是沒有了它,就彷彿生活中少了什麼。

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羊肉糊卜

羊肉糊卜是韓城一大特色飲食,操作工序實在麻煩。上等的農家自磨面和的不軟不硬,手擀成圓形的面片後,再切成滑鼠墊那麼大小,放到油光的鐵烙餅鍋上。

緩緩的火候,烙到六七分熟的時候取下來,然後,象切麵條一樣,切成韭葉那麼寬,糊卜的手工製作就算完成了。

介紹了那麼多,想要親身感受韓城的美食跟美景,還得自己去體驗才行。

§自駕:西安→繞城高速→灞橋/閻良/高陵→西禹高速→韓城收費站→喬南西路→龍門大街北段→韓城

§班車:紡織城、城南、西安汽車站均有班車到達;

§火車:西安火車站全天有到韓城火車站車次。


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